Dopo il successo della prima edizione, torna anche quest’anno Aggiungi un legume a tavola, l’iniziativa lanciata dall’associazione della Chiocciola e dalla sua rete giovani per celebrare la Giornata mondiale dei…
La cucina dai pochi o nulli fornelli della Campania nelle sere d’estate, soprattutto vicino al mare, è indissolubilmente legata alla fresella, ma vengono tallonate sicuramente dalle insalate, non solo di…
S’inaugura venerdì 9 marzo e prosegue fino a domenica 11 a Napoli, in Piazza Dante, la terza edizione di Leguminosa, la manifestazione ideata da Slow Food Campania in collaborazione con…
Quest’anno le castagne costano molto e sono più rare per le problematiche legate al cinipide spesso si sono ridotte le abitudini autunnali di un bel piatto di caldarroste o di…
Si svolgerà a Napoli, dal 7 al 9 marzo 2014, la prima edizione di Leguminosa, evento internazionale di Slow Food dedicato ai legumi, patrimonio di straordinaria importanza per l’alimentazione umana.…
Rinasce Villa SantaCroce, la bella frazione montana di Piana di Monteverna (Ce), alle porte di Caiazzo, con la prima di alcune iniziative che movimenteranno il borgo grazie alla passione delle…
Mercoledì 21 e Giovedì 22 Novembre, dalle ore 13.00 alle ore 18.30, presso l’Antisala dei Baroni del Maschio Angioino, n occasione della Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile 2012,…
Grande risultato per il borgo cilentano di Cicerale, da sempre la “terra dei Ceci”. Ampia soddisfazione è stata espressa dal Presidente del Parco del Cilento e del Vallo di Diano…
Slow Food Caserta, in collaborazione con la condotta Fortore – Alto Tammaro, Domenica 8 Luglio, propone un’escursione nella grande azienda di Casaldianni, per visitare i campi di leguminose e di…
Nel quadro del programma Agritrasfer in Sud, a cura del Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura (CRA) , con il Settore Sirca dell’Assessorato all’ Agricoltura della Regione…
