cavolo greco | CampaniaSlow https://www.campaniaslow.it/tag/cavolo-greco/

Arriva il presidio Slow Food della Torzella riccia, l’antico Cavolo greco

11 Novembre 2020 Carlo Scatozza

Da Slow Food apprendiamo che : Prende vita ufficialmente il Presidio Slow Food della torzella riccia. Un riconoscimento importante, arrivato dopo un anno di lavori preparatori, per uno dei ca/voli…

Novità enogastronomiche

Torzelle e Patate, l’antico cavolo greco è ancora nelle nostre minestre

27 Ottobre 2013 Carlo Scatozza

La Torzella è un tipo di cavolo presente nel bacino mediterraneo sin dai tempi della Magna Grecia, infatti è anche denominato Cavolo Greco, di forma riccioluta e di un verde…

Ti Scarterò una Foto, il Museo dell’Archivio Storico Banco Napoli a caccia di “Tester AI”

21 Novembre 2024 Carlo Scatozza

Tag: cavolo greco

Arriva il presidio Slow Food della Torzella riccia, l’antico Cavolo greco

Torzelle e Patate, l’antico cavolo greco è ancora nelle nostre minestre

Ti sei perso

Vino e Tartufi di Campania, l’abbinamento a Gustus con Regione Campania e Ais

Pomodoro da Industria, i dati di una raccolta con le difficoltà climatiche

Storia della cucina: 40 anni di Rosolino sul Lungomare di Napoli

Ti Scarterò una Foto, il Museo dell’Archivio Storico Banco Napoli a caccia di “Tester AI”