E’ in programma Domenica 2 Ottobre il terzo Itinerario degli 8 previsti nell’ambito dell’iniziativa “Sapori e Cultura in Terra di Lavoro”, organizzata da Agrisviluppo, Azienda Speciale della Camera di Commercio…
La Guida Vinibuoni d’Italia (Touring Editore) premia Villa Matilde con il PREMIO ECO-FRIENDLY 2012, un riconoscimento speciale che la guida diretta da Mario Busso assegna a chi si è particolarmente…
L’Alleanza è una grande rete solidale, dove i cuochi italiani, incontrono e stringono un patto con i produttori dei Presidi Slow-Food impegnandosi ad acquistare,cucinare e valorizzare i loro prodotti. I…
Verrà presentato, Giovedì 28 Luglio alle Ore 18,00, presso la Casa del Parco di Sant’Angelo d’Alife, il progetto finanziato dal PSR Campania 2007 – 2013 – Misura 313 di “Incentivazione…
Nella serata di ieri, nel ristorante di Casola di Caserta “Casa de’Rossi”, si è tenuta una degustazione a tema della Condotta Slow Food di Caserta, dedicata alla riscoperta della Mozzarella…
Per celebrare il suo compleanno le Condotte Slow Food hanno organizzato feste in 300 piazze italiane: il primo Slow Food Day. Con un obiettivo: raccontare l’associazione, la sua filosofia, i…
Storia, cultura, artigianato artistico ed enogastronomia: Le Donne del Vino della Campania celebrano i 150 anni dell’Unità d’Italia con l’evento “Sorsi di Lune. Il ruolo delle donne nel comparto enogastronomico…
Per sollecitare l’adozione degli interventi necessari a far fronte alla grave emergenza fitosanitaria che sta colpendo i castanicoltori campani in seguito agli intensi attacchi dell’insetto Cinipide Galligeno del castagno, comunemente…
La Condotta Slow Food Volturno, in collaborazione con la country house “Il Casolare diVino” organizza un nuovo Master of Food dedicato all’olio, per tre venerdì a partire dal 20 maggio.…
La cucina della provincia di Caserta è sempre stata una fonte inesauribile di ricette che rispecchiano il clima, il carattere, i costumi e, in alcuni casi, la vera storia del…
