Coinvolgente la partecipazione di Trippicella a Gustus, la fiera alla decima edizione che ha chiuso i battenti martedì dopo tre giorni con il meglio dell’enogastronomia, agroalimentare e tecnologia in esposizione…
Gustus al centro della cultura della carne sostenibile e di qualità: Il progetto europeo In Europe We Care for Beef sarà protagonista alla fiera Gustus, che si terrà alla Mostra…
Parte il tour di degustazioni: prima tappa San Sebastiano al Vesuvio, da Luuma bistrot Ispirata ai grandi marchi europei che selezionano i bovini più grossi in una determinata area geografica,…
Un questionario per conoscere le abitudini dei consumatori e per raccogliere le loro opinioni sulla carne bovina e sui marchi DOP e IGP. È quello che il Consorzio di Tutela…
La follia della proibizione alla scienza del Governo Lollobrigida-Meloni dimostrata sulla legge-volantino sulla carne coltivata, in realtà, serve a gettare fumo negli occhi per chi in buona fede si batte…
Alla Fiera Gustus se c’è una cosa che è balzata agli occhi è la versatilità nella proposta del mondo carne che si è palesata da parte di tanti espositori del…
Nessuna istituzione ha mai finanziato tanto nella storia prodotti agroalimentari come Vino e Carne come fa da decenni l’Unione Europea, i detrattori “sovranisti ” della costruzione europea. invece, quanti soldi…
La Napoli del centro storico è sempre più presa d’assalto dai turisti e dentro di essa anche i luoghi del food, da quelli della tradizione alle più recenti innovazioni di…
Abbiamo incontrato a Gustus a Napoli lo staff del Consorzio del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale che copre ovviamente anche la Campania e abbiamo verificato gli importanti sforzi per la tutela…
Tra le tantissime presenze a Gustus anche il Vitellone Bianco dell’Appennino centrale con il suo consorzio. Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà a Gustus, l’expo dei sapori mediterranei che…
