Arriva puntale una fotografia autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34°edizione. Sono 2.485 le insegne recensite, con…
Il progetto Fermenti Reali nasce per valorizzare il mondo delle fermentazioni nella sua totalità. La storia delle fermentazioni è antica quanto la presenza dell’uomo sulla terra e il suo utilizzo,…
Una bella guida che vogliamo diffondere come abbiamo sempre fatto per le attività e le proposte nell’ambito del pescaturismo: La laguna di Venezia vista all’alba da una imbarcazione da pesca…
Nei giorni scorsi si è costituita formalmente l’Associazione Agrocepi – Federazione della Campania alla presenza del Presidente nazionale Martinangelo. È stato eletto Presidente di Agrocepi Campania il giovane imprenditore Francesco…
Fervono i preparativi a Castel Morrone per la 48^ Edizione della Sagra del Fico d’India, in previsione dal 7 al 10 settembre col patrocinio del Comune di Castel Morrone e…
Di Carlo Scatozza. Ferragosto e giorni vicini con i piedi sotto al tavolo da pranzo anche in questo 2023 ? Non per forza, ma d’altronde si mangia davvero sempre bene…
In questa infuocata estate il ricordo va ad una bella primavera gastronomica e cosa ci ha colpiti tanto da ricordarlo a vari mesi di distanza e con la voglia di…
Caldo enorme ma la discesa delle temperature prevista ( speriamo,) nella prossima settimana si accompagna all’ enoturismo Dal 28 luglio al 20 agosto torna Calici di Stelle con molteplici iniziative…
Nessuna istituzione ha mai finanziato tanto nella storia prodotti agroalimentari come Vino e Carne come fa da decenni l’Unione Europea, i detrattori “sovranisti ” della costruzione europea. invece, quanti soldi…
L’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania è presente a Giffoni Film Festival con il progetto GnamFest Fish. L’intento di GnamFest Fish è rappresentato dall’incremento delle conoscenze dei più giovani e delle…
