Il tempo del Maiale, con i suoi riti in Campania consumi al top
Campania prima in Italia per consumi, uno sguardo ai riti antichi. In Italia il consumo di carne è equilibrato e sostenibile a differenza di quello di paesi come gli Stati…
Oli Evo ExtraCampania, premiazione in Regione per 60 aziende, a breve la guida
L’assessore regionale all’Agricoltura della Regione Campania Nicola Caputo ha premiato le aziende vincitrici del primo premio per gli oli EVO “Extracampania”. La premiazione è avvenuta presso la sala conferenze dell’Assessorato…
Candelora 2021 a Montevergine solo funicolare, niente juta dei femminielli
Non si terrà nelle forme solite e ultrasecolari la festa della Candelora del 2 febbraio a Montevergine, nessun afflusso di massa e nessuna juta dei femminielli come da secoli, il…
Vino,Pane e Olio, ecco I Tre Colli, l’EVO di Tenuta Cavalier Pepe
L’Irpinia, territorio di grande qualità enoica, spicca, oltre che per il vino, con le sue tre 3 DOCG, anche per la produzione dell’olio d’oliva extravergine denominato Irpinia-Colline dell’Ufita DOP. Qui…
Premio Italia a Tavola, ecco i campani in finale tra Cuochi, Pizzaioli, Sala&Hotel. Sosteniamoli.
Gli stellati tra i cuochi guidati da Rosanna Marziale, i pizzaioli i più votati, con la sorpresona casertana Luca Doro, poi tra pasticcieri e Hotel Sal DeRiso e Iaccarino. Il…
Alberi monumentali, la Campania ha il suo Atlante
E’ stato realizzato il primo Atlante degli Alberi Monumentali della Regione Campania con circa 200 esemplari censiti nei territori delle 5 province. Il volume racchiude la possibilità di conoscere i…
Campania Gialla, si al pranzo in sala anche domenica, avanti adagio
La Campania è l’unica grande regione italiana a restare in Giallo, almeno fino al 23 gennaio, via libera quindi anche pranzi in sala per ristoranti e pizzerie anche domenica 17.…
Intervista a Federico Campolattano, chef campano in Germania tra lockdown e futuro
Intervista a Federico Campolattano, 36 anni nato a Napoli e cresciuto a Caserta, con una formazione vasta e oserei, colta, con Peppe Daddio a Caserta e poi Abruzzo con il…
La Borsa Mediterranea del Turismo spostata a Maggio
La ventiquattresima edizione della BMT si terrà dal 28 al 30 Maggio 2021 alla Mostra d’Oltremare di Napoli. A dare la notizia è il patron di Progecta Angelo De Negri…
Campania gialla ritorna a pranzo al ristorante, ribadite le regole
Ed ora popoliamo in sicurezza i pubblici esercizi. Almeno una volta fuori a pranzo nella prossima settimana. La Campania in giallo per i giorni feriali dall’11 al 15 Gennaio, in…