La sagra del Casatiello fa il pieno di pubblico a S.Arpino
La Sagra del Casatiello è entrata nel costume dei campani. A dimostrarlo, per l’ennesima volta sono i numeri, i volti, l’entusiasmo, in una sola parola la partecipazione alla XXI edizione…
Radici del Sud accoglie i Vitigni autoctoni del meridione
140 cantine la metà pugliesi e le restanti provenienti da Basilicata, Campania, Calabria, e Sicilia sono arrivate a Carovigno dove dal 7 fino al 9 giugno a Radici del Sud…
A Salerno c’è ” De Cerevisia ” 40 birre artigianali in Degustazione
Ritorna, per il quinto anno consecutivo, l’appuntamento con “De Cerevisia”, la grande degustazione di birre artigianali, che si svolgerà, sotto il patrocinio del Comune di Salerno,nelle serate dell’ 8 e…
Concluso il sondaggio “Vota le Destinazioni enoturistiche del cuore”, L’Irpinia territorio emergente
La conclusione di Cantine Aperte porta una bella notizia per l’enoturismo della Campania, a fornirla è la conclusione del primo sondaggio online ‘Vota le destinazioni enoturistiche del cuore’, lanciato dal…
Ragionando di Agricoltura Sociale in Campania alla Fattoria Fuori di Zucca
Ragionare sull’ Agricoltura sociale come risorsa, passandone in rassegna le pratiche, la legislazione, i problemi. È questo il proposito del focus che , il 30 Maggio, con izio alle 9.30,…
Tutti gli Appuntamenti dello Slow Food Day in Campania
Sabato 25 maggio si celebra in tutta Italia lo Slow Food Day, un appuntamento nato nel 2011 e ormai consolidato grazie al quale le Condotte Slow Food si fanno conoscere…
La “Cuoca Girovaga” di Rosanna Marziale si svela nel tour presso il Molino Caputo e il Pastificio Di Martino
La Cuoca Girovaga è il progetto editoriale su dvd che la chef stellata casertana Rosanna Marziale, patron del ristorante Le Colonne, ha voluto dedicare ai bambini italiani, con un fumetto…
La Cuoca Girovaga, il Cartone Animato di Rosanna Marziale: dopo il DVD arriva il tour presso le aziende
Il 15 maggio la chef casertana Rosanna Marziale presenta il suo nuovo progetto cinematografico nel corso di un tour alla scoperta dei prodotti e delle aziende che hanno partecipato alla…
Dolci dei tempi andati: Melanzane al Cioccolato
La Campania è sempre stata la patria dei mille modi di onorare la melanzana, a cominciare dalla celebre parmigiana, che ha anche una variante dolce, usata, nelle famiglie rurali come…
Domani a Genova inizia Slow Fish: la Campania protagonista con le sue eccellenze del mare e della ristorazione
I Presìdi Slow Food della Campania sono protagonisti della sesta edizione di Slow Fish, la manifestazione organizzata da Slow Food e Regione Liguria che anima il Porto Antico di Genova…