È un nuovo inizio. Il Programma punta a risolvere in via definitiva un problema che ha più volte rischiato di indebolire un settore strategico per la nostra agricoltura. Con un…
Ecco un evento che non mancherà di divertire tanti grandi e piccini con al centro il più tipico dei prodotti tipici campani: la mozzarella di bufala. Anche noi siamo impegnati…
Da mesi vi sono enormi contestazioni dall’area del basso Volturno dove diverse decine di allevatori contestano l’abbattimento negli anni delle bufale infette e che hanno portato istituzioni locali e non…
Ad Alvignano, ai piedi del Matese, la qualità e i progetti di una famiglia protagonista dell’oro bianco dop della Campania. Una storia campana, di monti e di formaggi, quella che…
Abbiamo vissuto Caseificiagricoliopenday, manifestazione nazionale dell’associazione nazionale delle casare e dei casari di azienda agricola, presso la Fattoria Pagliuca ad Alvignano in provincia di Caserta.Una eccellenza della produzione della mozzarella…
Quarantuno edizioni per la Festa della Mozzarella a Cancello ed Arnone (CE) il 4 e 5 agosto, con l’organizzazione della locale Pro Loco, il patrocinio dell’amministrazione comunale ed il sostegno…
Sabato 21 Aprile dalle 18.00 presso Bufalè, in Via F. De Mura 3-5 a Napoli, sarà possibile partecipare ad una degustazione gratuita di Bubala, l’unica birra al mondo prodotta con…
Parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Da domenica 12 febbraio andrà in onda sulle reti nazionali il nuovo spot televisivo,…
L’azienda italo-ungherese Italiagro Kft, attiva dal 2011 nei pressi di Pécs, ha appena inaugurato i lavori per la costruzione di uno stabilimento di mozzarelle di bufala a Mezőtúr (Regione della…
Presentata stamattina, presso il Palazzo del Gusto a Caserta, l’ultima arrivata nel mondo della Mozzarella di Bufala: la Mozzarella di Bufala Nobile. A presentare il nuovo prodotto, la Compagna della…
