Saranno cinque giornate all’insegna del gusto, dell’arte, dell’inclusione e del valore della diversità, a Napoli, nella bellissima Piazza Municipio, a pochi passi dai principali luoghi di interesse della città, con…
Una importante tappa per il turismo e la valorizzazione enogastronomica dell’alto casertano arriva ad Alvignano, borgo con tanti caseifici ed allevamenti bufalini e bovini di estrema qualità e prestigio. Si…
L’Agro Pontino condivide con la Campania l’areale della Mozzarella di Bufala Campana Dop, ci piace evidenziarne qualche singolare iniziativa sull’animale pensata in quelle zone e con il suo utilizzo multiforme…
È necessario fare chiarezza – spiega l’assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Nicola Caputo – per dare una risposta puntuale e definitiva a tutti gli allevatori, evitando strumentalizzazioni, nella direzione del…
Nella giornata di ieri, 1 febbraio 2022, è stato licenziato il documento integrativo al Piano di Eradicazione della Brucellosi Bufalina, elaborato dal Tavolo Tecnico composto da esponenti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale…
Ci giungono molte prese di posizione in merito alla vicenda Brucellosi in Provincia di Caserta, dove si sta verificando una protesta di allevatori contro i sistemi di eradicazione incentrati sull’abbattimento…
Si è svolta il 24 febbraio a Palazzo Santa Lucia una riunione convocata dal Presidente Vincenzo De Luca per affrontare le problematiche del comparto bufalino campano. Hanno partecipato all’incontro, con…
La «Ilc La Mediterranea» premiata per la mozzarella dop e la burrata di bufala Doppia affermazione nello storico «World cheese awards», andato in scena nel prestigioso Grieghallen di Bergen, in…
La mozzarella di bufala campana Dop sarà al centro del contest letterario nazionale promosso dal Consorzio di Tutela e dal mensile “Leggere:tutti” in occasione della nuova edizione di “Food&Book”, il…
Oltre diecimila presenze alla quarantunesima edizione della Festa della Mozzarella di Cancello Arnone in provincia di Caserta, organizzata a cura della Pro-Loco col patrocinio ed il supporto dell’amministrazione comunale guidata…
