Pizzerie in alto casertano, novità Garau a Vitulazio
Novità in area calena con il bis di un grande interprete della rivoluzione della pizza in Terra di Lavoro. Tradizione e creatività si incontrano nel nuovo progetto imprenditoriale di Giacomo…
Ritorno a La Tammurriata a Bellona, viaggio tra Limoni di Mare e Ostriche rosse
Siamo tornati a La Tammurriata a Bellona, della bella esperienza imprenditoriale e di vita di Marina e Salvatore abbiamo già raccontato qua https://www.campaniaslow.it/2024/03/06/la-tammurriata-di-bellona-isola-felice-della-cucina-di-mare-nellentroterra-casertano/ ma vi diciamo dell’ultima esperienza gastronomica con…
Il Taurasi con i formaggi in Irpinia e gli appuntamenti col Pallagrello e Casavecchia a Napoli e Bellona
Il marzo del vino porta la voglia di approfondire la conoscenze di questo mondo? Allora la meta potrebbe essere l’Irpinia con la rassegna Atelier di gusto ora dedicata ai formaggi…
Corso di Avvicinamento al vino, al via il percorso in area calena con La Masserie e Ais
L’Azienda vinicola La Masserie in collaborazione con AIS Campania delegazione Caserta organizza il primo corso di avvicinamento al vino dell’Agro caleno, pensato per gli appassionati e coloro che desiderano approcciarsi…
La Masserie a Bellona, enoturismo e la sorpresa Veritas
Bellona è uno dei borghi storici del medio Volturno, alle porte di quei Monti Trebulani in cui snodano le terre del Casavecchia di Pontelatone dop e inserita appieno nelle zone…
A Tavola con Due Regine: Mela Annurca e Miele a Villa Cuccola
Accostamenti preziosi tra sovrane della tavola e della buona alimentazione, la MELA ANNURCA e il MIELE, in accompagnamento a prodotti genuini del nostro territorio. E’ questo il tema della cena…
un Master of Food Vino di Slow Food a Bellona ( CE)
Il Master of Food Vino, completamente rinnovato, sarà proposto per la prima volta in Campania dalla Condotta Slow Food Terre di Capua a partire dal 17 marzo 2015, presso Villa…
Scoprire in Bici le eccellenze culturali e gastronomiche del casertano
Una gita invernale in bici può far molto bene, soprattutto se ci si abbina cultura e tipicità del cibo. L’appuntamento di Domenica 25 Gennaio, organizzato dai cicloverdi di Napoli, con…
Cena con le Api per Slow Food Terre di Capua, scopriamo gli abbinamenti
A cena con le api per scoprire gli abbinamenti gastronomici con il miele, è questo il tema della cena evento promossa dalla condotta Slow Food Terre di Capua in programma…
La Pizza Figliata dell’ area calena
Si avvicina Natale e in Terra di Lavoro non si aspetta di certo il panettone…Oltre alle innumerevoli tradizioni pasticcere della Campania, ogni territorio all’interno della regione ha le sue particolarità,…