Giunge oggi, alla settima edizione il giorno internazionale della cucina italiana per iniziativa del Virtual Group of italian chefs che punta alla tutela della vera cucina italiana e delle sue…
Conoscere l’arte della pizza napoletana e avvicinarsi al mondo degli oli extravergini di qualità mentre, cullati dalle onde, si va alla scoperta di nuove mete: questa l’affascinante esperienza sensoriale, denominata…
Le selezioni del Campionato Mondiale del Piazziuolo che assegna il trofeo Caputo sono terminate ieri pomeriggio nello stadio della pizza allestito alla Rotonda Diaz sul lungomare di via Caracciolo in…
Pizza World Show, la manifestazione annuale dedicata alla filiera della pizza e al mondo Ho.re.ca, che ha registrato nella sua prima edizione 20.000 visitatori, un centinaio di espositori e un…
Un grido di allarme per il futuro della Pizza napoletana giunge del convegno che si è tenuto ieri, 14 Maggio 2013, al Maschio Angioino di Napoli, dal titolo “La Pizza…
Il viaggio “Alla Scoperta della Vera Pizza Napoletana” prosegue, Martedì 23 Aprile alla Pizzeria Mattozzi di piazza Carità a Napoli, con una serata dedicata ai segreti della “VERA ricetta” della…
Offrire una spinta sempre più internazionale alle eccellenze della tradizione italiana contribuendo a trasformarla in cultura e ricchezza per il mondo, supportare le imprese italiane a trovare quel sentiero di…
Al via il tour in tutta Italia voluto dall’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). Un ciclo di appuntamenti per scoprire, e degustare, il più amato tra i piatti della gastronomia partenopea.…
L’Associazione Verace Pizza Napoletana parteciperà al Pizza World Show, il primo appuntamento internazionale interamente dedicato alla filiera della pizza, in programma a Parma dal 15 al 17 Aprile 2013. La…
L’arte di fare e sfornare pizza è un’arte antica spesso tramandata di generazione in generazione, che impastata a passione ed esperienza regalava risultati apprezzabili. Oggi invece quest’arte richiede anche tanta…
