Giornate Europee del Patrimonio dedicate all’alimentazione
Il Mibact ha scelto il tema dell’alimentazione, nell’anno di Expo, per celebrare le giornate europee del patrimonio all’interno dei beni museali, che si terranno il 19 ed il 20 settembre…
Napoli Marathon, c’è anche la Mozzarella di Bufala Campana Dop
Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP inizia un nuovo viaggio itinerante all’insegna dello sport grazie alla partnership con la Maratona Internazionale di Napoli che porterà in giro per…
Evento finale per Ri-Facciamo Merenda del gal Alto casertano
Domani, giovedì 12 febbraio, alle ore 10.30, a Piedimonte Matese (CE), presso la sala consiliare del Consorzio di Bonifica del Sannio Alifano (viale della Libertà, 75) si terrà l’evento finale…
Partita di Miele Ambrosoli ritirata dal commercio dal Ministero della Salute
Il Ministero della Salute concordemente con l’azienda produttrice, nel silenzio più assoluto delle autorità sanitarie regionali e locali, ha disposto il ritiro di una partita di Miele Ambrosoli ritenuta nociva…
Il Cenone con l’etichetta, acquistiamo e mangiamo consapevole
Una nota dalla collega Antonella D’Avanzo ci aiuta a capirne di più riguardo alle nuove norme sull’etichettattura. Lo scorso 13 dicembre è entrato in vigore il regolamento (UE) n. 1169/2011…
Università dei Sapori, dall’Umbria per rilanciare la scuola del gusto di Torrecuso
Da un lato Torrecuso, a prevalente vocazione agricola e vitivinicola, “terra elettiva” dell’Aglianico del Taburno Doc, importante dominio longobardo (XI sec) e sentinella della città di Benevento, all’epoca capitale del…
Il Primo Salone Internazionale della Dieta mediterranea, da Pioppi premio a Carrie Keys
A Vallo della Lucania si terrà il I° Salone Internazionale della Dieta Mediterranea, presso Fiere Vallo loc. Pattano (SA), dal 21 al 23 novembre. Carrie D’Andrea Keys, figlia del noto…
Mozzarella di Bufala “Nobile”, a Caserta con Anfosc e Compagnia della Qualità
Presentata stamattina, presso il Palazzo del Gusto a Caserta, l’ultima arrivata nel mondo della Mozzarella di Bufala: la Mozzarella di Bufala Nobile. A presentare il nuovo prodotto, la Compagna della…
Il peperoncino che ci aiuta in estate, meno sale più aromi
La passione per il piccante dilaga e, per farsi l’arrabbiata o la puttanesca, molti italiani ormai scelgono l’idea di coltivare i peperoncini in proprio. Del resto queste bacche brucianti oltre…
Il Latte Nobile e i suoi produttori spopolano al Fuorisalone di Milano
A Milano, nell’affollatissimo Fuori Salone, presso La Fabbrica del Vapore, il LATTE NOBILE dell’Appennino Campano ha dato spettacolo con una partecipata performance, con protagonisti gli attori principali della filiera produttiva,…