A Baccalarè anche i formaggi della Campania, scopriamoli
Baccalà e formaggi? Possono stare insieme, ce lo spiega Onaf. I formaggi di Alimentale Forchetta & Cervello a Baccalarè con l’Onaf Napoli. Si rinnova il sodalizio fra le eccellenze del…
Formaggi in Villa in Veneto, arrivano gli autoctoni campani di Alimentale
La Campania rappresentata da Caciocavallo Podolico, Pecorino Bagnolese e Provolone del Monaco Dop Sta per terminare la grande attesa. Fra due giorni ritorna “Formaggi in Villa” la grande rassegna dedicata…
Tempo di bilanci per Bollino Vero filiera sostenibile
Tempo di bilanci per il bollino “Vero-Filiera Sostenibile”, gli ultimi giorni dell’anno sono il momento giusto per tirare una riga su quanto realizzato nel corso del 2021 e guardare con…
Eruzioni del Gusto parte anche con i Formaggi di Alimentale Forchetta&Cervello
Formaggi di qualità ad “Eruzioni Del Gusto” grazie alla partecipazione di Alimentale Forchetta & Cervello. Anche per l’edizione 2021 che da venerdì 17 a lunedì 20 settembre è in cartellone…
Prosciutto, dal patto di Langhirano arrivano Vero Italiano, Vero Campano e Vero Casertana.
Il Patto di Langhirano arriva alla sua parte più interessante. In questi giorni iniziano ad arrivare sulle tavole degli italiani i primi prosciutti prodotti secondo le indicazioni stabilite dall’accordo sottoscritto…
Pizzeria Millennium, la grande notte dei formaggi a Cusano Mutri
La grande notte dei formaggi di Alimentale Forchetta & Cervello alla Pizzeria Millenium di Cusano Mutri. Il padrone di casa Giovanni Civitillo apre le porte a due chef del sannio…
I Formaggi Alimentale arrivano anche ad Ischia e Procida
Da oggi i formaggi di Alimentale “Forchetta & Cervello” sbarcano anche nelle isole del Golfo di Napoli. Il meglio dei prodotti stagionati, la maggior parte dei quali provenienti dalla regione…
Con Alimentale il Napoli Cheese tour
Da Portici a Fuorigrotta alla scoperta di gastronomie, pizzerie e locali che hanno come punta di diamante nelle loro ricette i formaggi in via di estinzione selezionati da Alimentale-Mangiare col…