Alla scoperta del menù invernale di 50Kalò a Napoli
Mutano le stagioni e da 50 Kalò di Ciro Salvo in Piazza Sannazaro a Napoli, cambia anche il menù. Da oggi le pizze proposte da 50 Kalò profumano d’inverno: Ciro…
Al Festival della Franciacorta la pizza di Ciro Salvo
Il New York Times gli ha appena dedicato un ampio servizio monografico elogiando le tecniche di impasto e la scelta rigorosa delle materie prime. Contadi Castaldi, cantina leader del Franciacorta,…
A Piazza Sannazzaro apre 50 Kalò, la Pizzeria di Ciro Salvo
Ciro Salvo arriva a Napoli. 50 kalò è il nome della pizzeria che a febbraio 2014 apre in piazza Sannazzaro, a pochi passi dal molo di Mergellina e dal lungomare,…