Serata napoletana per il Provolone Valpadana dop
Il Provolone Valpadana DOP è approdato a Napoli e ha chiamato a sé la città che ha risposto con grande entusiasmo. “SWEET OR SPICY NIGHT OUT”, l’apéro show organizzato dal…
Arriva Liquore “Marinara” la pizza napoletana in un bicchiere
Dall’ingegno partenopeo nasce il liquore che evoca l’iconica pizza napoletana: la Marinara.. Pomodoro campano, aglio, origano e basilico sono gli ingredienti di questo speciale liquore, capaci, con i loro profumi…
Mondo Bar, A Pagani Cinquanta- Spirito Italiano nella classifica dei migliori al mondo
Anche per il 2023 il “Cinquanta – Spirto Italiano” si conferma tra i primi 200 migliori bar al mondo secondo la classigico “Top 500 Bars”. Il concetto di “Lasciati andare”…
Mozzarella dop ultra citata nei menù italiani ma quante Fake ?
Una interessante ricerca Afidop, scopriamola insieme nel comunicato consortile. La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio a denominazione di origine protetta più presente e più correttamente citato con l’acronimo…
Ritorno del Bufala Village presso A1Expo, c’è anche il corso mungitori
Al Polo Fieristico A1Expò di Caserta Sud scocca l’ora di Bufala Village. Giunta alla quinta edizione, la manifestazione mantiene intatto l’obiettivo di valorizzazione e tutela della filiera bufalina che passa…
Ad Ischia Safari l’ Albero dei Visconti con Pizza e fritti
Si moltiplicano le presenze a Ischia Safari, ci sarà anche l’Albero Dei Visconti, celebre pizzeria situata nel centro storico di Napoli, che partecipa dal 17 al 19 settembre alla settima…
Sangennà, un Dolce per San Gennaro, ecco come è andato il Contest
Ferdinando De Simone, ventottenne pastry chef del ristorante stellato Lorelei di Sorrento, si è imposto aggiudicandosi il titolo per il miglior dolce dedicato a San Gennaro, nel corso della sesta…
Vitellone Bianco dell’appennino Centrale arriva alla Festa della Pasta di Gragnano Igp
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà fra gli sponsor di “Gragnano Città della Pasta”, la kermesse organizzata e promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di…
In campo per il Fior di latte campano, tandem Franco Pepe- Sorrentino
Sono accomunati dalla stessa filosofia, dagli stessi valori e dal medesimo senso di appartenenza al proprio territorio: quell’alto casertano verdeggiante, racchiuso tra le oasi del Parco regionale di Roccamonfina, del…
Per il Gambero Rosso il top del fiordilatte vaccino è in Campania
Sul numero di agosto del Gambero Rosso una classifica di fior di latte, loro le chiamano mozzarelle ma, dato che per noi non c’è classifica di Mozzarelle se non di…