In occasione della Giornata Mondiale del Caffè in programma per il prossimo primo ottobre 2020, il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale annuncia la nascita della “Comunità del…
L’Antica Friggitoria La Masardona arriva a Roma Cristiano Piccirillo, erede della Masardona, leader indiscussa della “Pizza fritta” napoletana, apre a Roma in un format moderno ed esclusivo Cristiano Piccirillo, dopo…
Manca poco più di un mese all’inaugurazione di Terra Madre Salone del Gusto 2020 e mai come quest’anno è meglio prepararsi per tempo. La tredicesima edizione della più importante manifestazione…
L’epoca dei 5 Pos diversi accanto al registratore di cassa di bar e ristoranti sembra essere finita. Finalmente anche i pubblici esercizi potranno leggere i buoni pasto elettronici su un…
Leggiamo da Ansa una notizia relativa ad una nuova braceria di Maddaloni, in provincia di Caserta...il titolone di Ansa è tutto sulla carne di…Zebra e Cammello…. ora se non c’erano…
Non si fermano gli eventi tradizionali dell’enogastronomia campana e nemmeno il mondo della bitta artigianale che rimodula e attualizza alle norme anti covid anche l’evento Kult -Karma oltre la Birra…
La Mozzarella di Bufala Campana Dop va in scena al Ravello Festival. Anche quest’anno il Consorzio di Tutela è partner dell’evento internazionale dedicato all’arte e alla musica, sotto la guida…
Continua “Agorà dei Sapori”, l’evento itinerante dedicato alla biodiversità irpina. Dopo le tappe di Torella dei Lombardi e Cairano e il rinvio a causa del maltempo degli appuntamenti di Vallesaccarda…
In vista della Giornata Internazionale della Birra in programma venerdì 7 agosto 2020, AssoBirra lancia ilCentro Informazione Birra (CIB): una fotografia completa e sempre aggiornata dei cambiamenti in atto nel…
Era tra le professioni più gettonate di questi decenni, con istituti alberghieri pieni e sempre più professionalizzanti, oggi, la mazzata del Covid al turismo mette seriamente a rischio il boom…
