A dicembre l’anteprima del Salone Vitigno Italia
Il 2009 ha segnato la svolta di Vitignoitalia: da fiera del vino a evento boutique di alto profilo in una location di grande effetto. Il 2010 prosegue in questa direzione:…
Al via la Condotta Slow Food del Matese
Lunedi 5 ottobre alle ore 19.30, presso l’hotel Miralago (Castello del Matese), si terrà un incontro per la costituzione della Condotta Slow Food del Matese. Alla riunione parteciperà il presidente…
Appartiene ad un vigneto di Falerno il fossile rinvenuto nell’area del Massico
Tracce di polline di una vigna di età romana sono state rinvenute, dopo analisi svolte presso l’Università di Padova, all’interno di un vigneto fossile individuato lungo uno dei fianchi del…
A Mondragone il seminario “Dal Falernum al Falerno, le ragioni archeologiche”
Nell’ambito del più ampio Programma Speciale di Marketing Territoriale “Costera dei Fiori“, ideato e promosso dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania e realizzato da Agrisviluppo in collaborazione con Stapa Cepica e…
Barberis, Bigazzi, Burdese, Vissani «Insieme per difendere l’agricoltura e l’ambiente nell’isola d’Ischia!»
Corrado Barberis, presidente dell’Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale; Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia; Gianfranco Vissani, grande cuoco e gastronomo; Beppe Bigazzi, giornalista e conduttore televisivo di Raiuno,…
Piero Antinori (Istituto Grandi Vini): “Crisi dei consumi? I grandi marchi tengono”
“Crisi dei consumi? Non per i grandi vini. Le produzioni d’eccellenza tengono e il 2009 si chiuderà con gli stessi valori dell’anno precedente”. Così, dal ‘Vino Vip’ di Cortina, il…
Alcol, Cia: “no” alla criminalizzazione del vino. Campagne per un uso consapevole e moderato
Con la demonizzazione non si ottiene nulla, se non colpire l’immagine della produzione vitivinicola italiana. Bisogna, invece, far crescere, soprattutto tra i giovani, la logica di una degustazione consapevole, moderata.…
Seconda edizione di “Vesuvinum”, “I Giorni del Lacryma Christi”
Dopo il successo dell’edizione 2008 di Vesuvinum, I giorni del Lacryma Christi, il format ideato e promosso dalla “Strada del Vino Vesuvio e dei Prodotti Tipici Vesuviani”, presieduta da Michele…
Il Mito in Tavola: a Positano raffinati menù ispirati al cibo degli Dei
Positano dal 22 agosto al 12 settembre diventerà la Città del Mito anche a tavola. Secondo la mitologia greca, gli dèi erano immortali perchè si cibavano di due alimenti: l’ambrosia…
Tutti invitati a Teggiano (Sa), alla tavola della Principessa Costanza
Tutto pronto a Teggiano per la XVI edizione de “Alla tavola della Principessa Costanza”, evento di punta dell’estate culturale del Vallo di Diano organizzato dalla Pro Loco Teggiano, che torna…