Germogli di grano per preparare la Pasqua
Procuratevi subito del grano da far germogliare: ne faremo uno splendido centrotavola e dei segnaposti per festeggiare la Pasqua… L’idea mi è venuta pensando ad una tradizione del Giovedì Santo…
Marmellata di arance sanguinelle
Le arance sanguinelle sono meravigliose per farne delle semplici spremute. Sarà forse per il colore che viene fuori, i miei figli ne vanno matti e… la loro mamma è contenta!…
Violette nella zuccheriera
Chi di voi non ha mai raccolto delle violette per regalarne un mazzolino alla maestra preferita? Io sì, ed il ricordo è tra i più belli della mia infanzia… Le…
Tempo di camelie
“Cinnamon Cindy” è il suo nome. E’ bella, anzi bellissima… Si tratta della camelia che ho portato via con me dalla visita alla mostra di cui vi ho parlato di…
Giornata Didattica a Caiazzo: Lavorazione del Vimini
Con piacere segnalo questa iniziativa. Di sicuro interesse per coloro che hanno sempre desiderato apprendere la tecnica per la creazione di cestini di vimini e piacevolissima per tutti gli amanti…
Ricetta: crema di cicerchia con crostini al profumo di rosmarino
Ho appreso di recente l’allarmante notizia che dalle nostre tavole è scomparso il 75% delle varietà di frutta e verdura del passato e una buona parte rischia l’estinzione (su Kataweb…
Una nuova cultivar di camelia per il 150° dell’Unità d’Italia
Gli abitanti di Caserta, e di tutta la Campania, sono molto legati al fiore della camelia. Il motivo risiede nel fatto che nell’incantevole Giardino Inglese all’interno della Reggia di Caserta…
Torta mimosa con pansè brinate per la festa della donna
O, meglio, pansè brinate con torta mimosa. Sì, perchè non c’è torta più bella per me di quella decorata con fiori veri, e le viole del pensiero, protagoniste indiscusse del…
Ricetta: cavolfiore gratinato con formaggi
Non succede spesso che mi rechi al mercato, anche se mi piace molto, ma quando avviene, torno a casa talmente carica di sacchetti di frutta e verdura che quasi svengo…
Erbe aromatiche in terrazzo e tè verde alla menta
Quando le mie viole del pensiero mi lasceranno (prevedo a metà marzo), al loro posto nelle balconette metterò le piantine aromatiche che ho appena comprato in vivaio. La posizione lì…