Velocissima quiche di verdure
Preparare una quiche di verdure è un modo velocissimo per mettere via tutto ciò che è avanzato in frigo dopo una settimana di parmigiana, siciliana, risotto alle zucchine, peperoni ripieni,…
Origano di montagna
Ecco! Sbriciolare origano è proprio un’attività divertente da proporre ai nostri bambini… Almeno io la trovavo tale quando mia madre, a fine estate, comprava qualche fascetto di origano essiccato e…
Bruschette con pomodorini confit
Questi pomodori (vesuviani o Piccadilly) hanno proprio riunito una famiglia! Mia cognata ne ha portato dei grappoli qualche mese fa, mia suocera ha raccolto e piantato i semi, io ho…
Le piante non vanno in vacanza…
…purtroppo! Perché altrimenti me le porterei tutte dietro con me, insieme a valigie, borsoni, zainetti e tutto ciò che la mia auto riesce a contenere! Si potrebbe progettare, che so,…
Lo spettacolo delle lucciole
Dante ha scritto che del Paradiso ci sono rimaste le stelle, i fiori e i bambini… mi piace pensare che tra le stelle considerasse anche le lucciole, stelle qui sulla…
Semi di rosa canina
Ho trovato le mie siepi di rosa canina fiorite… I fiori sono di una tale delicatezza (in questo periodo le rose che più mi appassionano sono quelle piccole e con…
Medaglioni dolci di melanzane
Vi propongo una ricetta che fa parte della tradizione orale della mia famiglia, tramandata da mia nonna, e recuperata intervistando madre e zie, i cui ricordi in materia di dolci…
Come scegliere e piantare i semi
Senza dubbio la semina è l’attività più divertente della primavera e non dovremmo lasciare che questo periodo trascorra senza aver fatto l’esperienza di almeno una nuova varietà da piantare. Prima…
Primavera… ritorno alla natura!
Certo, tutte le stagioni hanno il loro fascino, ma quando la temperatura comincia a diventare mite e cominci ad avvertire il tepore del sole e a programmare passeggiate e pic-nic…
Centrotavola di Pasqua con germogli di grano
… e questo è il mio centrotavola pasquale… Ricordate il grano (vedi qui) che ho messo a germogliare qualche settimana fa? Dei teneri germogli son diventati un folto prato verde…