Migliaia di appassionati, centinaia di pizzaioli coinvolti, decine di migliaia di pizze consumate, centinaia di corsi, convegni, appuntamenti per i più piccoli, tutti rigorosamente sold out. Sono alcuni dei numeri…
Cibaria sceglie i formaggi con il bollino Vero Filiera Sostenibile selezionati da Alimentale. Importante accordo siglato a Roma fra le due aziende accomunate dall’intento di valorizzare e sostenere nella Capitale…
L’eccellenza della creatività e del saper fare campano racchiusi in un piatto d’autore. Sarà presentato lunedì 16 gennaio, alle ore 12.00, presso i locali del ristorante “A un passo dal…
Nella ristorazione a Natale è d’ uopo offrire ai clienti un piatto speciale che li faccia ritornare nel posto del cuore come se fosse la prima volta. A Caserta PublicHouse…
E’ firmato Mauro Diana da Teano il panettone artigianale di Natale al Melograno e Uva fragola Trionfo della frutta d’autunno dell’alto casertano nel panettone artigianale di Natale Da sempre legatissimo…
Approvato in via definitiva il nuovo disciplinare di produzione della Ricotta di Bufala Campana Dop. Con la pubblicazione sulla Gazzetta Europea del 29 novembre scorso, si è concluso l’iter di…
Sarà celebrato mercoledì 7 dicembre a Napoli, alle ore 9.30, presso la Casina Pompeiana della Villa Comunale, il 5° anniversario (2017-2022) del riconoscimento de “L’arte del Pizzaiuolo Napoletano” nella Lista…
E’ nata la pasta di Masseria Gliottone a Teano, la piccola azienda agricola sidicina, oltre a tante bontà, si è anche cimentata con i grani Senatore Cappelli 100%nel solco della…
Altra bella notizia per i pizzalover glutenfree a Napoli Con un locale accogliente e festaiolo “Pizzaioli Veraci” ha appena aperto al Vomero con due forni, dedicando al Gluten Free pizza…
Tra le tantissime presenze a Gustus anche il Vitellone Bianco dell’Appennino centrale con il suo consorzio. Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà a Gustus, l’expo dei sapori mediterranei che…
