Pizzerie in alto casertano, novità Garau a Vitulazio
Novità in area calena con il bis di un grande interprete della rivoluzione della pizza in Terra di Lavoro. Tradizione e creatività si incontrano nel nuovo progetto imprenditoriale di Giacomo…
Pizzerie in Irpinia, Novità a Volturara con Veterale
Inaugura il 12 dicembre la Pizzeria Veterale a Volturara Irpina. Dopo un periodo di attesa e difficoltà legato a problemi di salute, Pierpaolo Candela è finalmente pronto a riaprire la…
Mauro Diana Evoluzione in Pasticceria, da Teano nuove proposte per panettone e mostaccioli
La tradizione natalizia incontra le novità al caramello salato artigianale Nel periodo di Natale lo spazio dolce è inevitabilmente occupato principalmente dai lievitati della tradizione. Il panettone è diventato anche…
Aguglia Brilla… a Bacoli sulla Spiaggia di Marina Grande per il “raddoppio” di Alessandro Costigliola
A Bacoli apre Aguglia Brilla, l’enoteca più grande dei Campi Flegrei con 700 etichette di tutto il mondo Una meta imperdibile per gli amanti del vino dei Campi Flegrei ma…
Barocco Napoletano, il nuovo Panettone di Anna Chiavazzo e il top breakfast del suo Giardino di Ginevra
E’ grande l’abbondanza di panettoni di qualità nella nostra terra in periodo natalizio, non c’è pasticciere che non utilizzi il driver del Pan di Toni… (che solo del Toni milanese)…
Tre panettoni in pizzeria per le 3Voglie di Valentino Tafuri
Passione lievito per Valentino! Il pizzaiolo e lievitista Valentino Tafuri per Natale 2024 propone per il quarto anno consecutivo la sua personale linea di panettoni. Un’idea nata quando, in piena…
Una gustosa ricetta dalla coinvolgente partecipazione di Trippicella a Gustus
Coinvolgente la partecipazione di Trippicella a Gustus, la fiera alla decima edizione che ha chiuso i battenti martedì dopo tre giorni con il meglio dell’enogastronomia, agroalimentare e tecnologia in esposizione…
Compleanno per la Cassata Avellana, la festa del campione di Panettone Pasquale Pesce
Un dolce che esprime l’unicità di un territorio La Pasticceria Pesce celebra il decimo anniversario della Cassata Avellana e il premio per il Miglior Panettone Classico e al Cioccolato Appuntamento…
Trippicella, Anima dolce, Casolaro, gli appuntamenti a Gustus 2024
Presenza in fiera a Gustus per tre aziende del ben fare campano, dalla ristorazione del mondo carne e macelleria conferma la presenza Trippicella, arriva il panettone di Mela Annurca Campana…
Campania-Baviera, viaggio sul binario del gusto con Edel blu bergader e Asprinio di Aversa
Sposare formaggi bavaresi con i nostri vini campani per una piccola escursione di gusto sull’asse Campania-Baviera che abbiamo provato con Alberata 2021, l’Asprinio di Aversa dop da vigneti ad alberata…