Mauro Improta da “La prova del cuoco” presenta “A tutto gas!”
Mercoledì 22 giugno Mauro Improta sarà a Torre del Greco per presentare il suo nuovo libro: “A tutto gas!” (Malvarosa Edizioni). Il cuoco più simpatico e frizzante d’Italia ha già…
A “Parlano i Vignaioli” Giovanni Bietti, autore della guida ai vini naturali migliore del mondo
L’alta ristorazione può sposarsi con il gusto dei vini naturali e artigianali. È la “sfida” che lancerà l’esperto degustatore Giovanni Bietti, la cui guida “Vini naturali d’Italia” (Edizioni Estemporanee) è…
“Bere vino puro”, Immagini del Simposio di Maria Luisa Catoni
“In vino veritas”: così il lirico Alceo cantava durante una “bevuta insieme” che si svolgeva sull’isola di Lesbo, nel VII secolo avanti Cristo. Questo motto, ancor oggi così popolare, condensa…
“A Tavola con gli Chef”, ritratto della gastronomia campana attraverso i suoi ambasciatori
Si chiama “A tavola con gli chef” il nuovo progetto editoriale multimediale firmato dalla giornalista Antonella Petitti, realizzato grazie al coordinamento dell’agenzia di comunicazione Karmastudio e da Bluzz.it, che sarà…
Profumo di casa, Storia d’amore e di ricette (siciliane)
Stanca di stare in attesa di un uomo che non le da che briciole, dopo tanto tempo Laura decide di tornare a casa per le feste di Natale. Un viaggio…
L’ultima cena
Dall’antipasto a base di mozzarella di bufala agli spaghetti alle vongole. Per secondo c’è varietà di scelta: spigola all’acqua pazza, spezzatino o bistecca connection. Per chiudere gelato e caffè. È…
“Le Case di Napoli, due” di Donatella Bernabò Silorata
“Non credo che esista oggi uno stile unico di ‘casa napoletana’, piuttosto un mosaico di stili e suggestioni, di presenze e citazioni, di memorie e rimandi. Si incontrano meravigliose stanze…
“La cucina napoletana” di Antonio Tubelli
Sarà presentato giovedì prossimo, 28 ottobre, alle 18 presso la libreria Fnac in via Luca Giordano 59 a Napoli l’ultimo libro curato da Maristella Di Martino. Dopo aver passato in…
Crudo & Mangiato: 400 ricette facili, stuzzicanti e veloci
Crudo per scelta, comodità, abitudine, moda o vezzo? Qualunque sia la motivazione, l’arte di preparare il crudo ha conquistato in questi ultimi anni tantissimi nuovi appassionati. Sono molte le tavole…
Oggi mangiamo fuori di Simona Tilocca
Il suo stile è brioso, ironico, spigliato. I suoi libri non ci raccontano cose che non sappiamo, bensì cose che spesso non si ha il coraggio o la capacità di…