Presentazione del libro di Enzo Coccia sulla Pizza fritta
È tutto pronto per la prima edizione di “Napoli Città Libro”, il Salone del Libro e dell’Editoria di Napoli, una manifestazione di quattro giorni tra libri, presentazioni, incontri con gli…
A Napoli si tenta il Guinness dei primati con la Sfogliatella più grande del mondo
Venti chili di semola, trenta chili di ricotta, venti di zucchero, sei di arance candite: sono gli ingredienti della sfogliatella più grande del mondo. 75 chili di dolcezza racchiusi da…
Provolone del Monaco dop, incoraggianti i segnali dal mercato
Gode ottima salute il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop. Il formaggio stagionato più famoso della regione Campania continua a crescere nei numeri ma soprattutto nel gradimento dei…
Con Slow Food Caserta un libro tra Vernaccia di San Gimignano e Asprinio
Slow Food Caserta, in collaborazione con il Consorzio di Tutela San Gimignano, Le Piazze del Sapere e Teatro Civico – Spazio X, organizza l’evento “Dall’ombra delle Torri a quella della…
Mozzarella Dop pronta ad invadere Parma al Cibus
La Mozzarella di Bufala Campana Dop è pronta a “invadere” Parma in occasione di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione in programma dal 7 al 10 maggio. Cresce l’attesa per il…
Mozzarella dop al Cibus di Parma con Grana padano Dop, sinergia di gusto
Al Cibus di Parma si celebrano le nozze Nord-Sud tra Mozzarella di bufala campana Dop e Gana Padano Dop nell’Anno del cibo italiano, proclamato dai ministeri delle Politiche agricole e…
Guappa mette la Mimetica con il brand Esercito 1659
Arriva il Guappa in versione mimetica con il brand “Esercito 1659”. Grazie alla nuova importante partnership con il marchio commerciale della forza armata l’azienda campana Antica Distilleria Petrone propone la…
Distretto della mozzarella dop tra i top 20 in Italia
I dati di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali sono la nuova testimonianza di una crescita senza sosta della mozzarella di bufala campana Dop. Export e tutela sono le chiavi del…
Ad Ercolano di scena #Instagusto
Si riparte con gli appuntamenti dedicati ai sensi della Rassegna “Le Eccellenze dei Sensi”, una iniziativa ideata dalla cantautrice Shara (Sarah Ancarola) e promossa dall’Associazione Terronian. Questa seconda edizione prenderà…
Miti e leggende della gastronomia napoletana all’archivio storico
Una rappresentanza degli alunni dell’Istituto “Gioacchino Rossini” di Napoli nei giorni scorsi ha fatto visita all’Archivio Storico, premium bar e ristorante ubicato a via Scarlatti. La tappa fa parte del…