Mozzarella dop, diplomate le prime due casare
Alla Scuola di Formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop si sono diplomate per la prima volta due “casare”. Si tratta di Francesca Garofalo, 20 anni…
Campania, per i bar la notte già viene accorciata, ecco l’ordinanza anticovid che interessa anche ristorazione
Ordinanza in questi minuti della Regione Campania che interessa il contrasto al Covid andando a limitare le attività a bar, gelaterie, pasticcerie ed esercizi simili, l’ orario di chiusura fissato…
Campionato miglior panettone a Cinecittà
La Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria è stata accreditata dal Ministero dell’Istruzione (con decreto n. 657 del 9 giugno 2020) a realizzare iniziative per promuovere le nostre eccellenze come competizioni…
Siamo tutti sulla stessa tavola. Ristoranti contro la fame ed il Covid
Esiste un modo per conciliare la fase di ripresa post-Covid della ristorazione italiana e offrire una mano tesa a chi, in questo momento, non ha le forze per far fronte…
A Napoli CIBO, lo street artist anti-odio con Caffè Borbone
Raccontare in maniera colorata, leggera e attraente il mondo del caffè espresso napoletano, ricco di tradizione e cultura é l’obiettivo che Caffè Borbone vuole raggiungere attraverso la capacità creativa e…
Pastificio Graziano al Cibus Forum, incontro col Ministro degli esteri su export
Pastificio Graziano srl supporter di Cibus Forum, la più grande manifestazione Food and Beverage all’indomani del lockdown. Oggi e domani, due giorni di esposizioni e dibattiti incentrati sui nuovi scenari…
Catene artigianali della Pizza, ecco chi va in finale 50TopPizza
Anche quest’anno il successo della pizza è inarrestabile. Ecco perchè 50 Top Pizza ha deciso di premiare le dieci migliori catene artigianali europee Top European Artisan Pizza Chains 2020 –…
Festival dell’Erranza, un premio letterario sulla transumanza
Nella kermesse di Piedimonte Matese la possibilità per gli scrittori di saggi o poesie. C’è tempo fino al 10 settembre per consegnare i lavori. Gran fermento per l’edizione 2020 del…
50 TopPizza torna in formato europeo
Seconda edizione della classifica più seguita, più attesa e più prestigiosa nel mondo pizza: quella delle migliori pizzerie europee che l’anno scorso ha visto al primo posto 50 Kalò di…
Caffè Motta con il Giffoni Film Festival
Inaugurato oggi Giffoni Film Festival e sono tanti gli sponsor che supportano la manifestazione che in serata alle 23.20 vedrà anche uno speciale su Canale5 sui 50 anni del Festival…