Dopo 11 anni di conoscenza e reciproca stima, si è finalmente consolidato il legame professionale tra il winemaker Vincenzo Mercurio ed il Prof. Denis Dubourdieu. Lo studioso, Enologo e vigneron…
Claudia Deb, professione cake designer, parteciperà per Mise en Place – scuola di alta cucina – al Gran “Galà delle Arti”, l’iniziativa organizzata dalla Gorgeous Event, in collaborazione con il…
Cresce l’attenzione per la qualità degli alimenti e la richiesta di un’agricoltura che rispetti l’ambiente, non impoverisca il terreno, promuova il benessere degli animali, anche in provincia di Caserta. Cresce…
Giovedì 3 marzo ore 21.30, presso il ristorante Ex Libris”al Palazzo Lanza in c.so Gran Priorato di Malta 25 Capua, si terrà “La cena per farli conoscere“. Continuano gli appuntamenti…
“La piazza americana conferma, ancora una volta, che la ripresa del mercato del vino è in atto. Più di un terzo della popolazione adulta, infatti, consuma vino: negli ultimi dieci…
La mozzarella di bufala campana Dop, prodotto simbolo del made in Italy, sarà protagonista da domani, 1 marzo, al Foodex di Tokyo 2011. Oltre 500 mila kg, pari a più…
Gli antichi riti della civiltà contadina, le suggestioni del vivere quotidiano in un ambiente rurale, rivivranno ad Ariano Irpino – in Valle Ufita, il prossimo 5 e 6 marzo 2011…
Riprendono mercoledì 2 marzo alle ore 20,30 gli incontri di “Tutti chef…ovvero cuochi si diventa!”, appuntamenti organizzati dalla Condotta Slow Food Campi Flegrei dedicati all’arte culinaria e alle ricette. Un…
Slow Food Matese propone una occasione unica per conoscere la viticoltura di qualità, le vinificazioni all’avanguardia e quelle tradizionali e l’affinamento della capacità di degustazione attraverso l’assaggio e il riconoscimento…
Uno dei settori trainanti dell’economia della provincia di Avellino, quello agroalimentare, punta d’eccellenza della produzione made in Irpinia, protagonista al MIA – Mostra Internazionale dell’Alimentazione, in programma a Rimini fino…
