È uscito in tutte le librerie Il Mangiarozzo 2010, il best seller della gastronomia. È l’anti-guida scritta da Carlo Cambi avvincente come un romanzo, utile come un antidoto alla crisi.…
Nel ponte di Halloween verranno consumate per decorare le case o per preparare piatti a base dell’ortaggio più grande del mondo. Buona e ricca di vitamina A. Fa bene alla…
Milena Pepe nasce a Bruxelles nel 1979, dove dal 2000 al 2003 segue la Scuola Superiore d’ “Enseignement Pratique des Hautes Etudes Commerciales (EPHEC)”conseguendo la Laurea in marketing, con specializzazione…
Evento british nella città della pasta. Venerdì 30 ottobre presso l’enoteca Di Leva di Gragnano si è tenuto il master su come degustare il the, organizzato dallo Slow food penisola…
La condotta “Slow Food” di Caserta, nell’ambito del progetto Master of Food, il piu’ grande progetto di alfabetizzazione sensoriale nazionale, intende organizzare un corso ”Di Vino primo livello”. Il vino…
Continua il percorso di “Wine Event” con “Il Circolo della Degustazione”. Questa volta i mitici sommellier Alessandro Schiavone e Salvatore Landolfo ci guideranno alla degustazione dei vini dell’Azienda Carbone ottenuti…
E’ noto: il vino non ci si accontenta più di berlo. Oggi se ne vuole sapere di più, soprattutto per quanto attiene le conoscenze. Da qualche tempo, infatti, accresce il…
Al via mercoledì 11 novembre la più grande rassegna dedicata al vitigno autoctono a bacca nera tra i più antichi e nobili del Sud, l’Aglianico. L’evento, organizzato da “La Fabbrica…
Metti un sabato di metà ottobre, un vigneto dai grappoli dorati e tre amici desiderosi di promuovere il loro prodotto di punta. Mescola con altri prodotti tipici del territorio, versa…
E’ una delle tradizioni più antiche del territorio italiano, ma nell’ultimo secolo è stata messa da parte e solo di recente, come accaduto per il vino, i frantoi stanno ricucendo…
