Nella splendida terrazza naturale di Via Panoramica a Monte di Procida (NA), affacciata su uno dei più incantevoli panorami d’Italia, in uno spazio espositivo di oltre 3000 mq, il Consorzio Cistecca Montese organizzerà l’evento “Festival della Cistecca Montese e altro Cibo di Strada” dal 15 al 17 giugno 2016.
Durante la kermesse gastronomica sarà possibile degustare la “Vera Cistecca Montese”, un panino di tipo sfilatino croccante. Nella Vera Cistecca il gusto del pane cotto alla brace si fonde con i sapori della carne bovina e il sapore della scamorza filante si amalgama perfettamente con gli aromi e gli altri condimenti della tradizione flegrea.
Oltre alla Cistecca sarà possibile degustare il migliore cibo di strada napoletano e non, il tutto accompagnato da ottima birra , musica e tanto intrattenimento con artisti di strada a Monte di Procida. Fummo tra i primi a scriverne, un paio di anni fa ecco la storia della Cistecca Conosciamo la Cistecca cosa è