Il 10 settembre Sugar Queen, il laboratorio di dolci più glamour di Napoli, inaugura la nuova stagione dei corsi di cake design, modelling e sugar art: per bambini e principianti, ma anche corsi avanzati per migliorare le tecniche di realizzazione di torte spettacolari. In programma corsi settimanali e corsi speciali monografici.
“CORSO BASE,SPECIAL PRICE”. A partire dal 10 SETTEMBRE, ogni MARTEDI’ dalle 16:00 alle 19:00. Costo: 50,00 euro a lezione. Il corso è rivolto a chi vuole imparare le basi del cake design e articolato in 4 fasi: spiegazione teorica delle ricette per realizzare le basi delle torte, Illustrazione delle varie tipologie di pasta di zucchero, spiegazione delle tecniche di colorazione. Rivestimento di un dummy di polistirolo e realizzazione delle decorazioni. I partecipanti avranno: grembiule o shopping bag, ricettario e attestato di partecipazione e potranno godere di una pausa caffè.
“CORSO BIMBI CUPCAKE”. A partire dall’ 11 SETTEMBRE, ogni MERCOLEDI’ dalle 16:00 alle 18:00. Costo 35,00 euro valido per una sola lezione. Questo corso è pensato per tutti i bimbi che amano pasticciare, durante la lezione i bimbi impareranno a decorare 3 muffins con pasta di zucchero. E si godranno una simpatica pausa con bibita e dolcino.
“SWEET TABLE DI HALLOWEEN”: Un corso all’insegna del divertimento e della fantasia per imparare a realizzare tutto quello che occorre per creare un perfetto sweet table di halloween in stile Sugar Queen! Il corso si terrà 17 OTTOBRE e il 18 OTTOBRE dalle 16:00 alle 20:00. Costo: 150,00 euro per entrambe le lezioni.
“WANNA BE A SUGAR QUEEN?” È il corso per chi aspira a diventare una cake designer coi fiocchi e si articola in 4 lezioni durante le quali si apprenderanno tutte le tecniche del cake design: come la realizzazione di un impasto base, la farcitura, l’assemblaggio e la copertura delle torte. Ed ancora la realizzazione di fiori in pasta da zucchero. Lezioni il 7-14-21-28 NOVEMBRE dalle 16:00 alle 20:00. Costo: 350,00 euro.
“CORSO DI MODELLING AVANZATO” Questo corso è rivolto a tutti colori che hanno già esperienza nella manipolazione della pasta di zucchero e vogliono migliorare le proprie abilità e verterà esclusivamente sulla realizzazione dei famosi personaggi di Peter Pan: il coccodrillo e capitan uncino. 18 NOVEMBRE dalle 14:00 alle 18:00. Costo 150,00 euro.
“CORSO FIORI IN GUMPAST” Questo corso è rivolto a tutti gli amanti dei fiori. Giada Baldari insegnerà a realizzare un bellissimo Ibiscus , un’affascinante peonia, una delicata orchidea, ed un simpatico fiore di pisello con la gumpast. LUNEDI’ 25 NOVEMBRE dalle 14:00 alle 20:00. Costo: 150,00 euro
SUGAR QUEEN di Giada Baldari, Via Carlo Poerio, 42 Napoli Tel. Tel. 081 19138422 Cell. 345 50631263 www.sugarqueen.it
GIADA BALDARI cake designer per caso e per passione dal 2010, si è perfezionato in Italia e all’estero con corsi di alta pasticceria e sugar art. Nel marzo 2012 ha aperto un piccolo laboratorio di raffinata e gustosa alta pasticceria di design: “I dolci di Giada”, divenuto ora “SugarQueen, la regina delle torte”.