Nocera, Castellamare, Nola; Più tappe in Campania per presentare il nuovo libro di Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, La natura bella delle cose, un saggio-memoir che racconta come…
19 marzo tempo dedicato anche alla zeppola, ma come si fa? si usa anche a Milano oltre che a Napoli? Ci sono innovazioni di processo ? Ecco alcune risposte. C’è…
La nostra amica Adele Consola è stata ad Apimell a Piacenza e ci racconta un progetto innovativo Articolo di Adele Consola APIMELL, la più importante Mostra Mercato Internazionale specializzata nel…
Non poteva che partire dagli elementi….ovvero Acqua, farina e lievito, proprio per denominare, appunto Elementi, la sua attività nel mondo pizza, perchè Mimmo Papa, provenendo dal mondo della mixology, ottimamente…
Sabato 15 marzo Due tour in bicicletta, uno da Caserta e uno da Napoli organizzati dalle associazione Fiab, Cicloverdi Napoli e Caserta in Bici per vivere i luoghi dell’Asprinio. Con…
L’assessorato alle politiche agricole della Regione Campania informa che si è provveduto ad un censimento delle piante officinali presenti, gli interessati che vogliono possono richiederlo, infatti è disponibile, previa formale…
Il Sannio Consorzio Tutela Vini ha dato avvio a “Pizza&Falanghina nel Sannio DOC”, un progetto di valorizzazione e promozione che celebra l’incontro tra due simboli del gusto campano: la Falanghina…
Ci mangiai piacevolmente oltre dieci anni fa, bisogna tornarci, intanto spazio alla notizia del bel compleanno; in tempi di aperture e chiusure lampo, durate pochi anni, spesso scientemente organizzate, giusto…
Bacoli (NA) e Cesa (CE) ottengono il massimo riconoscimento di “tre tartarughe” come “Comune Plastic Free”, il premio promosso da Plastic Free Onlus, l’organizzazione di volontariato impegnata dal 2019 nel…
Verso Pasqua, tempo pure di Colombe e anche di manifestazioni collegate al dolce, importante nel panorama nazionale è Divina Colomba a Bari. Si terrà a Bari, il prossimo 11 marzo…
