Bravo questo bartender a riportare nel ricordo che il Vesuvio è la terra di un celebre personaggio Disney, a volte lo dimentichiamo, invece è ancora un volano di comunicazione straordinario e fascinoso worldwide!
Amelia, la strega ammaliatrice della Disney, abitava proprio sul Vesuvio e non per caso. Ad ispirare il fumettista Carl Barks fu l’esistenza, in tempi remoti, di streghe e fattucchiere che si aggiravano tra i boschi vesuviani, alla ricerca di erbe officinali da inserire in pozioni ed unguenti terapeutici. In realtà, più che streghe – o janare, come si dice in Campania – quelle donne erano grandi esperte di fitoterapia ed erboristica e sapevano bene come sfruttare la formidabile biodiversità vegetale presente sul vulcano di Napoli. Ancora oggi, non è affatto raro incorrere in numerose erbe aromatiche che crescono spontaneamente, profumate e ricche di oli essenziali, e che sono rese speciali dall’apporto dei minerali tipici dei suoli vulcanici. Da qui, l’idea del bartender Jack Prisco – patron di Prisco Pizza&Spirits, a Boscotrecase – di attingere dalla ricchezza della sua terra per la creazione di un cocktail per San Valentino.
È nato così “Amelia’s touch” ed è rosso, piccante e aromatico. Sarà anche afrodisiaco? Scopriamolo.
Ecco la ricetta da replicare anche a casa e buon San Valentino a tutti!