Gli alimenti altamente trasformati non sono solo dannosi per la nostra forma fisica, ma anche le nostre prestazioni cerebrali sono gravemente compromesse dal consumo di fast food e simili. Dopo…
L’iniziativa “Resto Sospeso.La tua spesa aiuta noi a donare” ha raggiunto il primo traguardo: l’acquisto di un furgone refrigerato che permetterà al Banco Alimentare della Campania di migliorare ulteriormente il…
Per la prima volta, artigiani e commercianti di via dei Tribunali si costituiscono in una associazione: nasce così “.0” – punto zero – perché si parte da questo zero, come…
La crisi provocata dalla pandemia ha accelerato di quattro o cinque anni la transizione all’e-commerce in Europa, specialmente nel retail alimentare. Il ricorso all’e-commerce per i generi alimentari è salito…
Dal 22 al 26 Ottobre riparte l’ edizione di Tutto food con la novità dell’ abbinamento con Host. Un giusto connubio tra agroalimentare di qualità e l’ enogastronomia per il…
Alla manifestazione milanese “Tuttofood” si rafforza l’alleanza tra il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano Igp. Le due…
Un percorso che rinnova con gusto la colazione in pasticceria, è quanto proposto alla Pasticceria Biagio Martinelli di Aversa, negli eleganti locali di Via Paolo Riverso. Modi diversi di fare…
Sono più di cento le realtà che hanno aderito alla terza edizione del Festival della Gentilezza, tra scuole, negozi, musei, associazioni, librerie, professionisti, comunità. L’evento, che si svolgerà dal 9…
Tartufo e dintorni. Lo chef gourmet Francesco Capasso presenta due nuove creazioni realizzate per l’occasione all’interno della XXIV Mostra Mercato del Tartufo e dei Prodotti Tipici Locali che si svolgerà…
Le vendite dei vini nella Distribuzione Moderna si stanno assestando, dopo il boom del 2020. Viaggiano sempre in territorio positivo, ma con un riequilibrio progressivo, conseguenza della condizione di relativa…
