Continuano le nostre interviste ai protagonisti del mondo del food&wine e dell’agroalimentare della Campania,con un occhio particolare di come le associazioni del mondo vino affrontano questo periodo e progettano il…
È un gesto eloquente quello organizzato per l’ultimo giorno del 2020 da Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, e dalla Federazione italiana Cuochi, in particolare dal Dipartimento Solidarietà Emergenze,…
L’Area protetta Regno di Nettuno comprende il mare che circonda l’ Arcipelago Flegreo, formato dalle isole di Ischia, Procida e Vivara. Diventa realtà l’Ente di gestione dell’area marina protetta denominata…
Intervistiamo il sommelier Piero Gabriele, casertano e responsabile comunicazione di AIS Campania dal 2018. La Pandemia ha ucciso la convivialità e quindi anche il mondo della sommelerie e del vino…
Operazione “Il gusto delle piccole cose” da Tre Farine, ristorante e pizzeria presente con i suoi locali sia al centro di Caserta che ad Aversa. Con un video coinvolgente, in…
In occasione della Festa di Sant’Antuono, patrono dei pizzaiuoli napoletani, 24 ore di diretta streaming con masterclass gratuite in 12 lingue differenti. Al via anche una raccolta fondi per la…
Altri sorsi di benessere” è il nuovo libro, pubblicato da oVer Edizioni, della giornalista e scrittrice Angelica Amodei. L’autrice, dopo il successo di luglio scorso con ‘Sorsi di benessere’, ci…
Pandemia, vaccino e rilancio della ristorazione legata al mondo associativo di Slow Food, ne parliamo con l’Avv. Ferdinando Rossi, referente del progetto dell’Alleanza Slow Food Cuochi e Pizzaioli della Campania.…
Riceviamo notizia di un interessante libro da oggi in libreria: : FRODI -Confessioni di un repressore. E’ l’esperienza professionale del dr agronomo Gianfranco Scarfone: “ Dal 01.11.2020 sono in pensione…
La scoperta è di gran livello e a comunicarlo è direttamente il Mibact con il direttore Musei ( ed ex soprintendente di Pompei) Massimo Osanna: Ritrovato un nuovo Termopolium negli…
