Brexit e Mozzarella Dop, registrazione del Marchio in UK
La Mozzarella di Bufala Campana Dop continuerà a essere tutelata nel Regno Unito, anche dopo l’uscita dall’Unione europea. Il Consorzio di Tutela si è mosso per tempo e ha provveduto…
Ris8, Menu’ tutto riso della piana di Sibari alla Taverna la Riggiola di Chiaia
Un intero menu, dall’antipasto al dessert, per celebrare il rinomato riso calabrese della piana di Sibari: questo il leit motiv di “Ris8”, l’evento in programma mercoledì 5 febbraio (ore 20,30)…
Blog pasticceria, come aprirne uno di successo in 5 mosse
Blog pasticceria, come aprirne uno di successo in 5 mosse Sei un appassionato di pasticceria e ti diverti a preparare dolci a livello amatoriale? Sei un pasticciere professionista e fare…
Ecofoodfertility, per una Pizza della Fertilità amica dell’ambiente
Sedersi a tavola secondo le indicazioni dettate da EcoFoodFertility. Il progetto che partendo dalla valutazione precoce del rischio salute da danni ambientali, attraverso la valutazione del liquido seminale, ha come…
I Nuo(vini)ssimi, 5 giovani cantine di Terra di Lavoro si svelano al Pane&Acqua Bistrot di Caserta
( il Locale ha chiuso nel 2023) I Nuo(vini)ssimi, evento di degustazione con le novità del mondo del vino casertano al Ristorante Pane&Acqua Bistrot di Caserta Nella elegante cornice del…
ExtraBio 2020, ecco il premio della Regione per gli oli biologici
L’Assessorato Agricoltura della Regione Campania rinnovando la pluriennale collaborazione con la Federazione regionale Coldiretti Campania, la Camera di Commercio di Napoli e l’Associazione Analisti Sensoriali Associati, indice il Premio ExtraBIO…
Castel Morrone, elegante ruralità al Frantoio Ducale
Castel Morrone da sempre terra di natura, escursionismo e agricoltura per i casertani e non solo, è stata meta prediletta per la ristorazione “rustica e ruspante” nei decenni passati, ed…
Fattoria Pagliuca apre il secondo negozio a San Leucio di Caserta
Nuovo negozio al dettaglio per Fattoria Pagliuca a Caserta, il piccolo caseificio di Mozzarella di Bufala Campana dop di Alvignano ha aperto il suo secondo store sulla SS. Sannitica a…
Carditello ospita il campionato nazionale giovani macellai, degustazioni per i visitatori
La Federazione Nazionale Macellai è domenica 26 gennaio al Real Sito Carditello dove terrà una tappa di Qualificazione valevole per la Finale del Campionato Italiano Giovani Macellai edizione 2019-2021. L’evento…
Olio Basso con Don Matteo su Rai Uno
Olio Basso debutta sul piccolo schermo, su RaiUno, alla tavola di “Don Matteo 12”, una delle serie italiane più apprezzata, amate e seguite nella storia della televisione italiana, con protagonista…