Torna al Castello Normanno Svevo di Sannicandro dal 30 maggio al 5 giugno Radici del Sud, il salone dei vini del sud Italia dedicato ai prodotti da vitigno autoctono e…
Il biglietto per il viaggio sensoriale tra il negroamaro e i vini campani è pronto: si parte lunedi 27 marzo da Napoli presso Palazzo Caracciolo dalle 15 alle 21 Il…
La selezione delle carni per la preparazione degli hamburger per 50 PANINO di Ciro Salvo ha seguito un percorso nei mesi passati. Assaggi, prove, rettifiche ed accorgimenti sono stati fatti…
Aumenta la richiesta di mozzarella di bufala campana Dop all’estero, con valori che superano il 30% sul totale della produzione, e il Consorzio di tutela è in prima linea nella…
Il MangiaPedala #neidintornidellareggia è un’ iniziativa di Cicloturismo Caserta con il patrocinio di Slow Tourism per il 2017 che si tiene il 23, 24 e 25 Aprile con 3 tappe…
Nell’ambito del corrente anno scolastico l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania prosegue le attività del programma di Educazione Alimentare, destinate al mondo della Scuola. In tale contesto è stata indetta, in…
Dopo il fortunato debutto di Fmts per il Food con la due giorni di aggiornamento professionale dedicata a Riso e Risotti tenuta dagli chef Christian e Manuel Costardi, è tutto…
Dal 23 al 26 Marzo allo Gnam Village di Città della Scienza si terrà Scrivere di Cibo. In che modo il cibo è presente nella scrittura? E come parlarne? Queste…
Un weekend fotografico nel Parco Regionale del Matese previsto per sabato 1 e domenica 2 Aprile 2017 a cura di Paolo Liggeri – fotografo professionista. PROGRAMMA GENERALE: – Sabato 1…
Anche quest’anno la Regione Campania partecipa al Prowein, la fiera internazionale dei vini e dei liquori in programma da domenica 19 a martedì 21 marzo a Düsseldorf, in Germania. La…
