Giovedì 1 Dicembre dalle ore 18.00 il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala campana inaugura ufficialmente la nuova sede all’interno delle “Cavallerizze” della Reggia di Caserta, evento messo in relazione con due date storiche a distanza di 300 anni: il 20 Gennaio 1716 nasceva Carlo III di Borbone e oggi 1 dicembre 2016 la Mozzarella ritorna a Palazzo Reale. L’evento di presentazione dei nuovi spazi ( che raccontammo in anteprima) vedrà la partecipazione del Governatore della Regione Campania Vincenzo De Luca, dell’On. Paolo De Castro del comitato scientifico del consorzio, del Direttore della Reggia di Caserta Mauro Felicori, a fare gli onori di casa il presidente del Consorzio Domenico Raimondo .
Taglio del nastro e poi benedizione dalle mani di Sua Eccellenza il Vescovo di Caserta Mons. D’Alise. A seguire interpretazioni e showcooking ad opera di Rosanna Marziale de Le Colonne, Giuseppe Daddio di Dolce e Salato, Franco Pepe di Pepe in Grani, Aniello Di Caprio. Ingresso su invito