I ristoratori vanno d’azzardo? è il caso di Londra, dove nasce il primo ristorante dove il conto si può vincere a poker. Si chiama All-In Kitchen ed è il nuovo progetto creato dal British Restaurant Jones & Sons e PokerStars, leader nel mercato del poker online, che ha riscosso un grande successo tra tutti gli appassionati del gioco e non solo. Nella prima settimana di apertura dal 19 al 27 gennaio c’è stato il tutto esaurito. Il poker-restaurant, infatti, dà la possibilità ai clienti di pagare il conto accettando la sfida della casa, che offrirà uno sconto o l’intera cena in caso di vittoria. In tema anche il menù offerto dal locale, che comprende piatti e cocktail con nomi che richiamano il poker, per un prezzo fisso di 50 sterline che potrà essere scontato o azzerato se il cliente vince le tre mani previste dalla sfida. Ecco il Queens, capesante al forno con bacon e marmellata o il ‘4 of a Kind’, agnello al rosmarino. Obiettivo del progetto, fanno sapere gli organizzatori, è promuovere il gioco sano e responsabile unendo cucina e poker. Una idea che se da un lato incrementa le capacità esperienziali a tavola, non è un bel viatico per il dramma ludopatie diffuso in tutta Europa.