Quanto è cambiato il parlare di cibo e alimentazione negli ultimi decenni? Le parole che descrivono il complesso mondo della nutrizione, da agricoltura a consumatore, da buono a zappare, quanto, come e perché hanno mutato il loro significato? E quanto è fondamentale che il nostro cibo sia buono, pulito e giusto, e il nostro consumo sia consapevole e informato correttamente? Questo è l’interrogativo cui l’autrice di Mangia Come Parli , Cinzia Scaffidi cerca di dare una risposta organica, attraverso l’analisi di 100 parole.
La presentazione del libro a Caserta è prevista per giovedì 26 settembre presso la Libreria Giunti al Punto in Piazza Matteotti , grazie all’organizzazione della Condotta Slow Food di Caserta di cui è fiduciario Enzo Piccirillo, con l’evento dal titolo CibArti.