La Provincia di Avellino, sentita la Commissione tecnica provinciale per la tutela del Tartufo, ha disposto, con Decreto dirigenziale, il divieto assoluto dall’1 al 30 settembre 2014, sull’intero territorio della provincia, dell’attività di ricerca e raccolta delle specie: Tuber aestivum (tartufo estivo o scorzone), T. mesentericum (tartufo di Bagnoli Irpino) e T. magnatum (tartufo bianco pregiato).
Il fermo biologico, consentito dall’art. 7 del Regolamento regionale n. 13 del 12/11/2012, si è reso necessario per salvaguardare, in questo periodo, il patrimonio tartufigeno autoctono e l’ecosistema ove esso è custodito, di recente posti a forte rischio di alterazione. La ricerca potrà iniziare regolarmente dal 1° ottobre, in tempo utile affinché i tartufi raccolti possano contribuire ad esaltare la gastronomia irpina di eccellenza, che vedrà nella Mostra Mercato di Bagnoli Irpino (24-26 ottobre 2014) l’evento clou del prossimo autunno.