Nasce LatteRì, il Latte di Bufala per ristorazione e pasticceria
Il sapore e la qualità del latte fresco di bufala sempre a portata di mano: basato su un brevetto del laboratorio di “Ricerca e Sviluppo” del Gruppo Mandara, azienda casearia…
Agerola sui sentieri degli dei: Bomerano diventa Borgo del Pane
Continuano gli appuntamenti con la musica nel centro storico di Bomerano. Anche quest’anno Agerola sui sentieri degli dei ospita l’Agerola World Music Festival con i suoi concerti, i percorsi enogastronomici,…
Mangiare Pesce contro l’insonnia e limitare il sale con i Limoni a tavola
Oltre la già note proprietà dei piatti a base di pesce come la salvaguardia di ossa e sistema cardiovascolare, ora salta fuori una nuova proprietà che potrebbe interessare molti. Mangiare…
Riaprono le Gole di Caccaviola a Cusano Mutri, ecco il percorso naturalistico
Lo splendido percorso delle Gole di Caccaviola a Cusano Mutri (Bn)riapre al pubblico. Uno dei percorsi naturalistici più suggestivi della Campania e del Meridione sarà di nuovo a disposizione di…
Calici di Stelle in Campania, ecco i primi appuntamenti
La Campania del vino non va in vacanza, anzi aspetta appassionati e turisti per l’edizione 2014 di Calici di Stelle. Il classico appuntamento di mezza estate del Movimento Turismo del…
Chiude l’anno accademico alla scuola Dolce&Salato
Si conclude un nuovo anno accademico alla Scuola di Cucina Professionale Dolce&Salato di Maddaloni e per fine corso ecco un meeting serale, in cui salutare i corsisti e presentare il…
Campionati del mondo di cucina: giuria preferisce burro e wasabi all’ olio d’oliva e l’Italia fuori dal podio
Hanno tenuto alto l’onore della bandiera (più e meglio degli “azzurri” del calcio…): a Stavanger, in Norvegia, il 4 luglio scorso, Giovanni Lorusso e Francesco Gotti, della Federazione Italiana Cuochi,…
Nuovi assetti nel consorzio di tutela : ecco le sfide per la Mozzarella Dop nel prossimo triennio
Prima riunione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop guidato di nuovo da Giuseppe Raimondo in qualità di presidente:Raimondo ha ribadito come la tutela e la promozione…
Riapre con una passeggiata il giardino dell’orto botanico di Portici
La Reggia e il suo Parco sono il tesoro più grande, ma poco conosciuto, della città di Portici. Il 16 giugno una tempesta ha provocato notevoli e gravi danni al…
Luigi orlando vince il Premio Masseria delle Sorgenti Ferrarelle
Luigi Orlando è il vincitore del Premio Masseria delle Sorgenti Ferrarelle: ex studente dell’Università Suor Orsola Benincasa come richiesto dal regolamento, è stato selezionato dalla giuria per la profondità dei…