Non sei campano se….non hai visitato un allevamento bufalino! E allora perché privarsi di questa splendida esperienza turistico-gastronomica, sempre più desiderata dagli stranieri, ma che dovrebbe essere fatta anche dai campani, alla riscoperta della identità territoriale, ma anche per passare una piacevole giornata diversa ed innalzare le proprie conoscenze  per riconoscere, nel prodotto mozzarella di … Leggi tutto Non sei campano se non hai visitato un allevamento di bufale: la visita a Ponterè nei Mazzoni