Piante rampicanti per spazi ristretti
Gli spazi in cui praticare la propria passione per il giardinaggio sono diventati sempre più ristretti. Spesso si ha a disposizione, e questo nelle migliori delle ipotesi, solo di un…
Gragnano in Festa per il riconoscimento IGP della Pasta, inviati da tutto il mondo
Sabato 25 gennaio a Gragnano si terrà un evento di celebrazione dell’ottenimento del marchio di qualità IGP europeo. L’avevamo annunciato a Bruxelles lo scorso 2 Dicembre, al Parlamento Europeo: sarà…
Risate & Risotti arriva in Costiera Amalfitana con tre appuntamenti
Risate & Risotti sulla Costiera Amalfitana. La kermesse umoristico-culinaria nazionale che abbina degustazioni DOC e cabaret di qualità, dalla fine di gennaio a marzo farà tappa per tre volte tra…
A Piazza Sannazzaro apre 50 Kalò, la Pizzeria di Ciro Salvo
Ciro Salvo arriva a Napoli. 50 kalò è il nome della pizzeria che a febbraio 2014 apre in piazza Sannazzaro, a pochi passi dal molo di Mergellina e dal lungomare,…
Autoctono si Nasce, all’ evento milanese la Catalanesca del Vesuvio
“Autoctono si nasce...” si svolge a Milano con una serata dedicata ai vini autoctoni italiani, in programma giovedì 23 gennaio presso le sale dell’Hotel Michelangelo, dove la Campania sarà rappresentata…
Personaggio dell’anno dell’enogastronomia, podio tutto campano per la sezione cuochi
I Personaggi dell’anno 2013 dell’enogastronomia e della ristorazione sono Ilario Vinciguerra per la sezione “Cuochi”, Chiara e Angela Maci per gli “Opinion leader”, Vincenzo Donatiello per i “Maitre e sommelier”…
Il Gal Altocasertano presenta il progetto Ri-FacciamoMerenda, sensibilizzazione per una corretta alimentazione
Si terrà venerdì 31 gennaio alle 10.30 presso l’auditorium comunale San Domenico a Piedimonte Matese, il convegno organizzato dal Gal alto Casertano: Ri-facciamo Merenda, progetto di sensibilizzazione per una sana…
A Cerreto Sannita per Tipico, visite guidate, mercatini e valorizzazione del Titerno
Tipico è Cerreto Sannita, città della ceramica e comune bandiera arancione per la qualità turistico ambientale. Ma tutta l’area del Titerno si può considerare un’oasi agroalimentare, generosa di antichi saperi…
Nella Poesia del grande Raffaele Viviani i tipi e i prodotti della gastronomia napoletana
Riprendendo un volume di Poesie del grande Raffaele Viviani, edito da Guida nel ’90, in riedizione della prima raccolta “ Tavolozza”, balza agli occhi la grande importanza del tema gastronomico…
Nella civiltà rurale il rito dell’ uccisione del Maiale. Oggi Leggi per evitare crudeltà
Tra Natale e l’inizio di Febbraio, le civiltà rurali dell’appennino e quindi anche dell’entroterra della Campania avevano nell’ uccisione del maiale ( che nell’anteguerra era di colore nero e non…