Un frantoio che per un giorno si trasforma in una suggestiva sala ristorante. Ecco cosa accadrà domenica 15 dicembre al frantoio Gargiulo di Sant’Agnello (Na), dove il ristorante sorrentino Camera & Cucina e Imma Gargiulo, finalista della prima edizione di Masterchef nonché volto di Alice TV con il programma Conserve di Casa, proporranno un pranzo in perfetta sintonia con la location. Protagonisti del menu creato per l’occasione non potranno che essere gli oli del frantoio Gargiulo proposti in diverse tipologie.
La giornata avrà inizio alle ore 12,30 con la visita del frantoio e dell’uliveto. A seguire, alle ore 13,30, il pranzo che si aprirà con una degustazione guidata di tre oli extravergini di oliva.
Durante il pranzo verranno raccontate delle storie della tradizione partenopea e gli ospiti potranno ammirare i quadri e le ceramiche di Rosalinda Acampora (www.suddarte.com).
Al termine del convivio Imma Gargiulo cucinerà “live” spaghetti, aglio, olio e peperoncino dando vita a un piccolo show cooking prima dell’assaggio.
In abbinamento ai piatti verranno offerti i vini delle Cantine Grotta del Sole, le birre artigianali del Birrificio Sorrento e i liquori dell’Antica Distilleria Petrone.
MENU
LA SCALA DEGLI OLI
Assaggio di 3 oli con degustazione guidata
LA MERENDA DI NONNO CICCILLO
Pani artigianali con cuore di olio
UOVO E TARTUFO? NO GRAZIE POMME DE TERRE E ORO LIQUIDO
Scrigno con patata “ricciona di Napoli RNVC” ed OLIO FRUTTATO LEGGERO Syrrentum
O CUNT D’O CECERE
Crema di cicerchie, cicorie in due cotture e croccantezza di ceci fritti, con OLIO FRUTTATO MEDIO Syrenum DOP Penisola Sorrentina
RED VELVET
Roastbeef con lattughino e chips milticolor di patate vitellotte, americane e rosse, con OLIO FRUTTATO INTENSO VERUM
CUORE DI MAMMA
Insalata di arance e mousse di cioccolato amaro con OLIO ALLE ARANCE DI SORRENTO
Per non lasciare spazio a dubbi……..
MAI CHE A UN RINFRESCO DESSERO UN PIATTO DI SPAGHETTI CALDI!
TOTO’ (Il Professore)
Forchettata di spaghetti, aglio, olio e peperoncino per digerire
In abbinamento:
Asprinio d’Aversa Doc brut Metodo Martinotti – Cantine Grotta del Sole
Lettere della Penisola Sorrentina Doc 2013 – Cantine Grotta del Sole
Birra artigianale Minerva del Birrificio Sorrento
Guappa ed Elixir Falernum dell’Antica Distilleria Petrone
Ticket di partecipazione: 30 euro (vini, birra e liquori inclusi)
Posti limitati, si consiglia di prenotare in anticipo
Info e prenotazioni:
Anna Maione
Mob. 331 4148009