Luci e sapori protagonisti nella “Notte re la Focalenzia” di Castelfranci. L’appuntamento è per sabato 7 e domenica 8 dicembre quando lo splendido borgo altirpino offrirà ai visitatori un affascinante spettacolo visivo messo in scena dai fuochi dei falò. Il tutto impreziosito dalle eccellenze territoriali dell’ enogastronomia d’Irpinia. Giunto alla sua quinta edizione, l’evento, organizzato dalla Pro loco CastelFranci, sulla scia del successo degli scorsi anni, bissa ora con un cartellone ancor più ricco d’iniziative tese alla valorizzazione del patrimonio locale. Da un lato, infatti, ci saranno, decine di stand enogastronomici dislocati nelle vie dell’intero borgo, di prodotti di punta dell’enogastronomia dove il top del vino Aglianico Doc e Docg delle cantine castellesi convolerà a nozze con la cucina tipica in un matrimonio di gusto e bontà. Un piatto su tutti, la maccaronara, regina dell’arte culinaria locale, ritenuta fra le migliori d’Italia: particolare pasta fatta in casa preparata dalle sapienti mani delle donne locali con farina di grano duro (o tenero). Altre celebrity che sfileranno sulla passerella della kermesse castellese: l’olio Dop, i dolci artigianali, prodotti caseari ed il patrimonio frutticolo(mela annurca, chianella, limoncella) .Un evento adatto anche a Camperisti, grazie alle aree attrezzate disposte dal Comune di CastelFranci.
Sab. Nov 2nd, 2024
