Domenica 10 Novembre, in Via Mercato a Piano di Sorrento, dalle 9 alle 14, la terza edizione dell’iniziativa “Verso il Mercato della Terra”.Le Comunità del Cibo di Slow Food costituiscono la rete internazionale di Terra Madre di contadini, allevatori, pescatori e trasformatori che lavorano secondo la filosofia di Slow Food cibi buoni per il palato, puliti per l’ambiente e giusti per la società. Solo prodotti locali nel rispetto delle stagionalità, venduti ad un prezzo ‘giusto’, nè troppo alto ma garantendone la qualità, nè troppo basso remunerando chi produce.Il Comune di Piano di Sorrento, Slow Food e i contadini della Penisola Sorrentina continuano il percorso intrapreso per realizzare insieme un “Mercato della Terra”, una esperienza etica, un appuntamento periodico, una sfida importante per la piccola agricoltura ed i cittadini. Si replicheranno i Laboratori del Gusto come nella scorsa edizione, dove i docenti Slow Food hanno intrattenuto i consumatori consapevoli con degustazioni guidate sul miele, birre artigianali e olio extravergine. Di qui a breve saranno molte le località della Campania dove poter costruire appuntamenti fissi con i Mercati della Terra.
Per i dettagli contattare Slow Food costiera Sorrentina-Capri-Lello Carrese – 3383281613.