Aumento record del 16 % nel valore delle esportazioni italiane di olio di oliva vergine che i recenti studi hanno dimostrato essere un’arma anti-invecchiamento, utile nel trattamento preventivo dei danni neurologici legati all’eta e al morbo di Alzheimer senile. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai primi cinque mesi dell’anno nel commentare l’importante udio condotto da due gruppi di ricercatori dell’Universita di Firenze – guidati da Massimo Stefani del dipartimento di Scienze Biomediche sperimentali e cliniche e da Fiorella Casamenti del Dipartimento Neurofarba – e appena pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica PLoS One che riporta le conclusioni di osservazioni condotte su modelli animali. A favorire l’aumento delle esportazioni sono certamente anche le notizie sulle proprietà salutistiche di un condimento alla base della dieta mediterranea. Sul piano nazionale si registra però – sottolinea la Coldiretti – un preoccupante calo dei consumi pari al 10 per cento nel primo semestre dell’anno che rischia di avere un impatto anche sulla salute. L’olio di oliva resta però il condimento piu’ apprezzato dalgi italiani con un consumo nazionale stimato – sottolinea la Coldiretti – in circa 12 chili a testa. L’Italia – conclude la Coldiretti – è il secondo produttore mondiale di olio di oliva con circa 250 milioni di piante e una produzione che nel 2012 è stata di circa 4,4 milioni di quintali e puo’ contare su 40 oli extravergine d’oliva Dop/Igp.
Dom. Dic 22nd, 2024
Il calo della vendita di olio di oliva è dovuto al fatto che i consumatori come me dopotutto, sono stanchi di comprare olio di oliva demoninato extravergine e che poi si rivela un miscuglio di grassi e che il vero olio è in un litro solo il 10%.
Siamo tutti stanchi di queste contraffazioni, allora che lo consumi chi lo produce.
prediligere i piccoli produttori locali e non acquistare olio a meno di 5 € /L è il nostro consiglio.