A Pisciotta l’occasione per assaggiare un piatto della tradizione che mette insieme il mare e la campagna, ovvero il Cauraro. L’esperienza si può vivere grazie all’Associazione PerMarina che organizza la FESTA delle ALICI e del PESCATO il 4, 5 e 6 settembre alle ore 20:30 presso il Porto di Marina di Pisciotta (Sa) Si potrà andare a pesca del senso più antico…gustando sapori di altri tempi ma anche un’occasione da non perdere per assaporare:
Primi con alici e primi con gamberi, Pesce arrosto e frittura mista nonché il piatto più antico della Marina,’u Cauraro, una zuppa di verdure e alici,sapori del mare con quelli della terra: zucchine, cicorie patate e fave, con grande importanza data al finocchio selvatico
Per finire tanti dolci tipici pisciottani e cilentani
Ovviamente il tutto innaffiato da buon vino con tanta allegria cilentana.