A Formicola la Sagra della Ciliegia

Si tiene in 2 weekend la tradizionale sagra della ciliegia a Formicola, in Provincia di Caserta, incastonata nei monti trebulani,   nei giorni 8 – 9 – 14 – 15 – 16 giugno nel centro storico del piccolo borgo, organizzata dalla  Pro Loco Il Caprario,con il patrocinio del Comune di Formicola, dell’Unpli Caserta e dell’Associazione Nazionale Città della Ciliegia. Formicola è una delle città della ciliegia della Campania ed è orgogliosa della sua varietà “Imperiale”, di grande consistenza, il cui periodo di maturazione si esplica dalla fine di maggio ai primi di luglio. Il processo di selezione, a cui la ciliegia imperiale viene sottoposta, è di tipo manuale ed è finalizzato a preservare intatte le caratteristiche di questo frutto, ideale da utilizzare anche in cucina.

L’occasione può anche essere sfruttata, oltre che per assaggiare il delizioso frutto, anche per conoscere meglio Formicola, con il suo Palazzo Carafa, ove un tempo pendevano le teste dei giustiziati, e la ottima produzione di vino Casavecchia di Polentatone D.O.C. A poca distanza gli scavi di Trebula Balliensis, un centro fortificato protagonista della seconda guerra punica. Per saperne di più sul sito archeologico e visite http://www.trebulaballiensis.org/index.html