Venerdì 25 Gennaio, presso l’ Hotel Excel di Roma, l’azienda Contrade di Taurasi festeggia con Slow Wine i suoi 10 anni di attività con la prima verticale storica di Taurasi dal 1998 al 2008.
L’azienda Contrade di Taurasi nasce con il marchio Cantine Lonardo, divenuto in seguito Contrade di Taurasi, nel 1998, nel cuore del territorio storico di produzione, a Taurasi, per opera della famiglia Lonardo e si dà come missione quella di produrre vino da vitigni autoctoni, studiando e sperimentando le migliori tecniche colturali ed enologiche . La cantina dal 2011 ha il massimo riconoscimento , “la chiocciola” della guida Slowine, a testimonianza della qualità e dei valori trasmessi.
Grazie alla loro disponibilità e a Marina Alaimo che ha ideato la degustazione, curandone tutti i dettagli, si avrà il piacere di degustare, nella bella sala meeting dell’hotel Excel, le annate Taurasi 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2007 e 2008.
La degustazione sarà accompagnata:
Focaccia bianca del forno di Veroli di Franco Sanità
Pane di Montecalvo Az. La Pacchiana
Mozzarella di bufala del Consorzio “Mozzarella di bufala d.o.p.”
Pecorino maturato in grotta del Caseificio De Juliis
Capocollo di Mario Carrabs
Pecorino Carmasciano a.agr. d’Apolito
Gelato al Grecomusc dell’artigiano Roberto Troiani
Interverranno:
Francesca Rocchi presidente Slow Food Lazio
Luciano Pignataro giornalista de”Il Mattino” e responsabile Slowine Campania
Fabio Turchetti giornalista de”Il Messaggero” e responsabile Slowine Lazio
Marina Alaimo giornalista e Slowine Campania
Flavio Castaldo archeologo e vignaiolo dell’azienda Contrade di Taurasi
Andrea Petrini Slowfood Roma e Wineblogger
Paolo Mazzola Slowine
Il costo dell’evento è 20 Euro per i soci Slow Food e 22 Euro per i non soci.
Per le prenotazioni:
Paolo Mazzola 3402637060
Andrea Petrini 3771615140