Sab. Nov 2nd, 2024

L’ Olio salernitano vince il Premio ExtraBio per la categoria dei fruttati.

L’iniziativa – promossa dal laboratorio chimico merceologico azienda speciale della Camera di Commercio di Napoli, in collaborazione con la Regione Campania, Coldiretti Campania e Analisi sensoriali associati ha assegnato il primo premio per la Categoria Fruttato leggero all’olio Extra Vergine di Oliva Biologico Settebocche di Terra di Vento di Montecorvino Pugliano (Sa) , alla sua prima partecipazione al Concorso.

Il Premio Extrabio – rivolto alle produzioni olearie campane ottenute da agricoltura biologica  – è stato istituito allo scopo di far emergere le aziende il cui prodotto si distingue per l’elevata qualità sensoriale contribuendo, in tal modo, a stimolare l’impegno al continuo miglioramento qualitativo dei prodotti e a migliorarne le capacità di penetrazione del mercato.

Trentanove le aziende che hanno partecipato di cui trentasei hanno superato la selezione e sono state incluse nel catalogo.

Di Carlo Scatozza

redattore di Campania Slow | Contatto Facebook: http://it-it.facebook.com/people/Carlo-Scatozza/1654720386

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