La macchina di Radici del Sud si rimette in moto
Radici si fa più articolata e ricca, i territori che adesso rientrano in questo progetto sono più numerosi e complesse le realtà estremamente affascinanti che vi si trovano. Nicola Campanile,…
Tre imperdibili appuntamenti con la regina delle torte: Fiorella Balzamo alla Città del Gusto di Napoli
Torte decorate, colorate e buonissime da mangiare: queste le premesse dei 3 speciali appuntamenti da vivere nelle cucine hi-tech della Città del Gusto di Napoli con Fiorella Balzamo. La ben…
Tradizione, Folklore, Gastronomia tipica per la Notte dei Falò di Nusco (AV)
Un rito che si ripete da oltre quattro secoli, una festa che unisce tradizione e modernità, in una rivisitazione autentica della memoria di una comunità. Un evento che, edizione dopo…
Concorso “Personaggio dell’anno”: Rosanna Marziale per ora prima
Rosanna Marziale, la giovane chef casertana, verso un risultato eccezionale nel concorso “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione”, indetto dal prestigioso giornale on line “Italia a Tavola”, diffuso in tutto…
Per la due giorni di Slow Food arrivano Carlo Petrini e Roberto Burdese
Carlo Petrini a meno di un anno torna in Campania. Dopo la presenza nel 2011 ad Acciaroli per l’incontro in memoria di Angelo Vassallo, infatti, il fondatore di Slow Food…
Dopo la pausa natalizia tornano i corsi della Scuola del Cioccolato Perugina
Dopo la pausa natalizia tornano alla Città del gusto di Napoli i corsi della Scuola del Cioccolato Perugina, sempre più intriganti ed originali, rivolti ad adulti e bambini. Si ricomincia…
Ricco calendario di eventi per ‘A Fest’ du Puorc’
Il Centro Studi Puglianello, in collaborazione con l’azienda Liverini di Telese Terme ed il patrocinio della Camera di Commercio di Benevento, della Provincia di Benevento e del Comune di Puglianello,…
Buyers britannici in Puglia per un tour di degustazioni
In preparazione di Cibus di Parma (dal 7 al 10 Maggio 2012) kermesse enogastronomica internazionale tra le più attese del settore, lo Studio PMI (www.studiopmi.it) accompagnerà una delegazione di importatori…
I Tre Spicchi di Cacio di “Fuoriclasse” del Gambero Rosso per il “Conciato Romano”
Un inzio 2012 scoppiettante per il “Conciato Romano”, il formaggio riscoperto dalla Famiglia Lombardi di Castel di Sasso. Il conciato riceve non solo il miglior punteggio (i tre spicchi di…
Grande successo di pubblico per la XIII edizione del Presepe Vivente del ‘700 napoletano di Vaccheria
Si sono concluse le rappresentazioni del Presepe Vivente del ‘700 napoletano alla Vaccheria di Caserta, che ha registrato circa 15.000 visitatori, tra i quali diverse comitive giunte in bus dal…